Sopa de Cebolla
Directions
- 1Pelar y cortar finamente 5 cebollas grandes.
- 2Pelar y cortar finamente 5 cebollas grandes.
- 3Pelar y cortar finamente 5 cebollas grandes.
- 4Calentar una sartén con 30 ml de aceite de oliva.
- 5Calentar una sartén con 30 ml de aceite de oliva.
- 6Calentar una sartén con 30 ml de aceite de oliva.
- 7Añadir las cebollas y las hierbas a la sartén y rehogar hasta que caramelicen a fuego medio-bajo.
- 8Añadir las cebollas y las hierbas a la sartén y rehogar hasta que caramelicen a fuego medio-bajo.
- 9Añadir las cebollas y las hierbas a la sartén y rehogar hasta que caramelicen a fuego medio-bajo.
- 10Agregar 1.5 litros de caldo de verduras a las cebollas caramelizadas.
- 11Agregar 1.5 litros de caldo de verduras a las cebollas caramelizadas.
- 12Agregar 1.5 litros de caldo de verduras a las cebollas caramelizadas.
- 13Cocinar a fuego medio durante 20-25 minutos.
- 14Cocinar a fuego medio durante 20-25 minutos.
- 15Cocinar a fuego medio durante 20-25 minutos.
- 16Rallar queso sobre rebanadas de pan y gratinar en el horno o grill.
- 17Rallar queso sobre rebanadas de pan y gratinar en el horno o grill.
- 18Rallar queso sobre rebanadas de pan y gratinar en el horno o grill.
- 19Servir la sopa caliente con el pan gratinado con queso.
- 20Servir la sopa caliente con el pan gratinado con queso.
- 21Servir la sopa caliente con el pan gratinado con queso.
Ingredients
- 5 grandes cebollas
- 5 grandes cebollas
- 5 grandes cebollas
- 30 ml aceite de oliva
- 30 ml aceite de oliva
- 30 ml aceite de oliva
- 1 tomillo fresco o romero
- 1 tomillo fresco o romero
- 1 tomillo fresco o romero
- 1.5 litros caldo de verduras
- 1.5 litros caldo de verduras
- 1.5 litros caldo de verduras
- 1 rebanadas pan
- 1 rebanadas pan
- 1 rebanadas pan
- 1 queso para gratinar
- 1 queso para gratinar
- 1 queso para gratinar
Equipment
knifecutting boardfrying panladleoven or grill