Veggie-High-Protein-Quiche

25 mins
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Die Tortilla in eine Pfanne legen.
  2. 2Eier auf die Tortilla geben.
  3. 3Champignons hinzufügen.
  4. 4Tomaten hinzufügen.
  5. 5Körnigen Frischkäse hinzufügen.
  6. 6Brokkoli hinzufügen.
  7. 7Rote Paprika hinzufügen.
  8. 8Feta hineinbröseln.
  9. 9Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  10. 10Alle Zutaten gut vermischen.
  11. 11Parmesan darüberstreuen.
  12. 12Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20-22 Minuten schieben.
  13. 13Nach dem Backen das Gericht aus dem Ofen nehmen und auf ein Holzbrett stürzen.
  14. 14Das Gericht probieren.

Ingredients

  • 1 Vollkorn-Tortilla
  • 4 Eier
  • 100 g Champignons
  • 20 g Feta
  • 100 g Körniger Frischkäse
  • 50 g Brokkoli
  • 80 g Paprika
  • 100 g Tomaten
  • Knoblauchpulver
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 50 g Parmesan

Equipment

PfanneHolzbrettOfen

Tips

  • Für weniger einfache und schnellere Rezepte, die trotzdem eure Gesundheit und eure Makronährstoffe berücksichtigen, entfolgt mir einfach.
  • Das Gericht ist easy und schnell zu machen, wenn ihr keinen Ofen aus Antiqua habt.
  • Kurz abkühlen lassen und genießen!