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Quiches healthy spirales de légumes

20m
Serves 6
instagram.com

Quiches healthy spirales de légumes

instagram.com
20m
Serves 6

Directions

  1. 1À l'aide d'un économe, détailler des lamelles dans une courgette et dans une carotte.
  2. 2Enrouler une lamelle de carotte sur elle-même.
  3. 3Ajouter une lamelle de courgette.
  4. 4Alterner les lamelles de carottes et de courgettes.
  5. 5Placer la spirale obtenue dans un moule à muffin légèrement graissé.
  6. 6Casser deux œufs dans un bol.
  7. 7Ajouter le lait, la maïzena, le paprika et la feta émiettée aux œufs.
  8. 8Mélanger le tout avec un fouet.
  9. 9Verser la préparation sur les spirales de légumes jusqu'à hauteur.
  10. 10Enfourner pendant environ 20 minutes à 180 degrés, chaleur tournante.

Ingredients

  • 2 œufs
  • 60 mL lait
  • 1 càs maïzena
  • paprika
  • cumin
  • sel
  • poivre
  • 1 courgette
  • 2 carottes
  • comté
  • feta émiettée

Equipment

économemoule à muffinbolfouet

Tips

  • Tu peux mettre des petits morceaux de comté.
  • Il est conseillé de commencer par une bande de carotte et de finir par une bande de courgette.

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