Quiches healthy spirales de légumes
Directions
- 1À l'aide d'un économe, détailler des lamelles dans une courgette et dans une carotte.
- 2Enrouler une lamelle de carotte sur elle-même.
- 3Ajouter une lamelle de courgette.
- 4Alterner les lamelles de carottes et de courgettes.
- 5Placer la spirale obtenue dans un moule à muffin légèrement graissé.
- 6Casser deux œufs dans un bol.
- 7Ajouter le lait, la maïzena, le paprika et la feta émiettée aux œufs.
- 8Mélanger le tout avec un fouet.
- 9Verser la préparation sur les spirales de légumes jusqu'à hauteur.
- 10Enfourner pendant environ 20 minutes à 180 degrés, chaleur tournante.
Ingredients
- 2 œufs
- 60 mL lait
- 1 càs maïzena
- paprika
- cumin
- sel
- poivre
- 1 courgette
- 2 carottes
- comté
- feta émiettée
Equipment
économemoule à muffinbolfouet
Tips
- Tu peux mettre des petits morceaux de comté.
- Il est conseillé de commencer par une bande de carotte et de finir par une bande de courgette.