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SANDO POULET FRIT 🌈🍗🥪🥑🍅🥬

7m
Serves 1
instagram.com

SANDO POULET FRIT 🌈🍗🥪🥑🍅🥬

instagram.com
7m
Serves 1

Directions

  1. 1Préparer une farandole de légumes: quelques carottes, du chou rouge, des fines tranches de tomates, une jolie petite montagne de salade finement ciselée et un avocat mûr.
  2. 2Ouvrir un filet de poulet, l’aplatir avec une poêle, l’assaisonner et le passer dans la farine, les œufs battus et de la chapelure panko.
  3. 3Faire cuire le poulet quelques minutes dans de l’huile à 170 degrés.
  4. 4Couper de jolies tranches de pain de mie.
  5. 5Étaler un peu de mayonnaise sur le pain.
  6. 6Monter le sandwich en arc-en-ciel avec tomate, carottes, poulet, avocat, salade et chou rouge.
  7. 7Refermer le sandwich et l’emballer dans du papier.

Ingredients

  • 2 filets de poulets
  • 2 oeufs
  • 50 g farine
  • 100 g chapelure panko
  • 4 tranches de pain de mie
  • 4 càs mayonnaise
  • 1 tomate
  • 1 salade iceberg
  • 0.25 chou rouge
  • 1 avocat
  • 0 Sel
  • 0 poivre

Equipment

knifecutting boardgraterbowlfrying panspatula

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