Sandwich au fromage grillé et soupe au potimarron

12m
Serves 1
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Directions

  1. 1Couper le potimarron en dés.
  2. 2Faire revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile.
  3. 3Ajouter le potimarron et faire cuire.
  4. 4Ajouter de l'eau et laisser mijoter.
  5. 5Mixer le potimarron pour obtenir une soupe.
  6. 6Préparer le sandwich au fromage grillé.
  7. 7Faire griller le sandwich dans une poêle avec du beurre.
  8. 8Servir la soupe avec le sandwich.
  9. 9Ajouter de la crème fraîche, de l'huile d'olive et du poivre noir à la soupe.

Ingredients

  • 1 potimarron
  • 1 oignon
  • 1 c.s huile
  • 1 tasse eau
  • 100 g fromage râpé
  • 2 tranches pain
  • 1 c.s beurre
  • 2 c.s crème fraîche
  • 1 c.s huile d'olive
  • 1 pincée poivre noir

Equipment

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