Directions
- 1Prepara la masa quebrada.
- 2En un cuenco, mezcla 250 gramos de queso fresco batido 0%, 4 cucharadas de parmesano rallado, 3 huevos, una pizca de sal y pimienta.
- 3Ralla un calabacín en rodajas y saltéalo en una sartén con sal y pimienta.
- 4Una vez frío, añade el calabacín a la mezcla anterior.
- 5Rellena la masa quebrada con la mezcla.
- 6Ralla parmesano por encima.
- 7Hornea a 180 grados durante 15-20 minutos.
- 8Si quieres, añade un poquito de miel por encima.
Ingredients
- 1 masa quebrada
- 250 gramos queso fresco batido 0%
- 4 cucharadas parmesano reggiano
- 3 huevos
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 calabacín
- 1 un poquito miel
Equipment
rodillocuencoralladorsarténhorno
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