Brioches Salées
Directions
- 1Coupez les 4 tranches de jambon en petits dés.
- 2Coupez les 4 tranches de jambon en petits dés.
- 3Coupez les 4 tranches de jambon en petits dés.
- 4Râpez du gruyère.
- 5Râpez du gruyère.
- 6Râpez du gruyère.
- 7Dans un bol, ajoutez 1 œuf et 125g de yaourt nature.
- 8Dans un bol, ajoutez 1 œuf et 125g de yaourt nature.
- 9Dans un bol, ajoutez 1 œuf et 125g de yaourt nature.
- 10Ajoutez 120g de farine.
- 11Ajoutez 120g de farine.
- 12Ajoutez 120g de farine.
- 13Ajoutez un demi-sachet de levure chimique.
- 14Ajoutez un demi-sachet de levure chimique.
- 15Ajoutez un demi-sachet de levure chimique.
- 16Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 17Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 18Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 19Ajoutez le jambon coupé en dés à la pâte.
- 20Ajoutez le jambon coupé en dés à la pâte.
- 21Ajoutez le jambon coupé en dés à la pâte.
- 22Ajoutez le gruyère râpé à la pâte.
- 23Ajoutez le gruyère râpé à la pâte.
- 24Ajoutez le gruyère râpé à la pâte.
- 25Mélangez bien les ingrédients à la pâte.
- 26Mélangez bien les ingrédients à la pâte.
- 27Mélangez bien les ingrédients à la pâte.
- 28À l'aide de deux cuillères, formez des petites boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 29À l'aide de deux cuillères, formez des petites boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 30À l'aide de deux cuillères, formez des petites boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 31Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
- 32Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
- 33Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
- 34Servez les brioches salées chaudes.
- 35Servez les brioches salées chaudes.
- 36Servez les brioches salées chaudes.
Ingredients
- 4 tranches de jambon
- 4 tranches de jambon
- 4 tranches de jambon
- gruyère râpé
- gruyère râpé
- gruyère râpé
- 1 œuf
- 1 œuf
- 1 œuf
- 125 g yaourt nature
- 125 g yaourt nature
- 125 g yaourt nature
- 120 g farine
- 120 g farine
- 120 g farine
- 0.5 sachet de levure chimique
- 0.5 sachet de levure chimique
- 0.5 sachet de levure chimique
Equipment
planche à découpercouteaurâpebolcuillèreplaque de cuissonpapier sulfurisé