Directions
- 1Coupez les 4 tranches de jambon en petits dés.
- 2Râpez du gruyère.
- 3Dans un bol, ajoutez 1 œuf et 125g de yaourt nature.
- 4Ajoutez 120g de farine.
- 5Ajoutez un demi-sachet de levure chimique.
- 6Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 7Ajoutez le jambon coupé en dés à la pâte.
- 8Ajoutez le gruyère râpé à la pâte.
- 9Mélangez bien les ingrédients à la pâte.
- 10À l'aide de deux cuillères, formez des petites boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 11Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
- 12Servez les brioches salées chaudes.
Ingredients
- 4 tranches de jambon
- gruyère râpé
- 1 œuf
- 125 g yaourt nature
- 120 g farine
- 0.5 sachet de levure chimique
Equipment
planche à découpercouteaurâpebolcuillèreplaque de cuissonpapier sulfurisé
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