Serves 1
Directions
- 1Couper des tranches de tofu pas trop épaisses.
- 2Faire griller les tranches de tofu quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile, jusqu'à ce qu'elles soient bien crispy et savoureuses.
- 3Préparer une béchamel.
- 4Étaler la moutarde sur une tranche de pain de mie.
- 5Déposer les tranches de tofu fumé sur le pain de mie moutardé.
- 6Ajouter une tranche de fromage.
- 7Recouvrir d'une autre tranche de pain de mie.
- 8Répéter l'assemblage: moutarde, tofu, fromage et pain de mie.
- 9Étaler une belle couche de béchamel sur la dernière tranche de pain de mie.
- 10Ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus.
- 11Mettre le croque au four à 180°C sur la fonction grill jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Ingredients
- tranches de pain de mie
- fromage
- Tofu fumé Céréal Bio
- moutarde
- huile
- béchamel
Equipment
couteaupoêlespatulecasserolecuillèrefour
Tips
- Si vous aimez le tofu bien crispy et savoureux, faites-le griller quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile.
- Il n'y a jamais trop de fromage sur un croque-monsieur !
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