Masa de quiche con solo 2 ingredientes

Name: Masa de quiche con solo 2 ingredientes
Total time: 40 min
Cuisine: French
Ingredients: 250 gr harina de trigo común; 150 gr mayonesa; 2 huevos; 0.5 pimienta negra molida; 0.5 sal; 200 ml nata para cocinar; 300 gr pavo; 200 gr queso rallado mozzarella; 100 gr queso rallado mozzarella

40m

Serves 1

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Masa de quiche con solo 2 ingredientes

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40m

Serves 1

Directions

1En un bol, mezclar 250 gr de harina de trigo común con 150 gr de mayonesa hasta que no se pueda seguir amasando con la paleta.
2Amasar con las manos hasta integrar completamente la harina.
3Extender la masa en un molde de 20 x 15 cm.
4En un bol, batir 2 huevos, añadir pimienta negra molida y sal al gusto.
5Añadir 200 ml de nata para cocinar y mezclar.
6Añadir 300 gr de pavo (o pollo o jamón cocido) y 200 gr de queso rallado mozzarella. Mezclar.
7Verter la mezcla en el molde con la masa.
8Repartir bien el relleno.
9Hornear a 200°C durante 35-40 minutos, cubriendo con papel de aluminio si se dora demasiado.
10Sacar del horno y añadir queso rallado mozzarella por encima.
11Gratinar durante 5-10 minutos.
12Cortar y servir caliente o frío.

Ingredients

250 gr harina de trigo común
150 gr mayonesa
2 huevos
0.5 pimienta negra molida
0.5 sal
200 ml nata para cocinar
300 gr pavo
200 gr queso rallado mozzarella
100 gr queso rallado mozzarella

Equipment

bowlspatulawhisk20 x 15 moldovenknife

Masa de quiche con solo 2 ingredientes

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Ingredients

Equipment

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