Quiche Fromage Frais Pommes de Terre

Name: Quiche Fromage Frais Pommes de Terre
Total time: 20 min
Cuisine: French
Ingredients: pommes de terre; huile d'olive; 1 oignon; 1 gousse d'ail; sel; poivre; origan; persillade; ail en poudre; 3 œufs; 1 briquette crème légère semi-épaisse; pâte brisée; chiffonnade de jambon de dinde; fromage frais nature; mozzarella râpée

20m

Serves 1

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Quiche Fromage Frais Pommes de Terre

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20m

Serves 1

Directions

1Faire cuire les pommes de terre coupées en petits morceaux.
2Dans une poêle, faire revenir un oignon et une gousse d'ail dans de l'huile d'olive.
3Une fois l'oignon et l'ail dorés, ajouter les pommes de terre cuites dans la poêle.
4Assaisonner les pommes de terre avec du sel, du poivre, de l'origan, de la persillade, de l'ail en poudre et toute épice de votre choix.
5Mélanger et laisser revenir les pommes de terre pendant deux petites minutes.
6Réserver les pommes de terre de côté.
7Dans un bol, casser 3 œufs.
8Ajouter une briquette de crème légère semi-épaisse, du sel, du poivre et de la persillade aux œufs.
9Mélanger bien le tout pour obtenir l'appareil à quiche.
10Dérouler une pâte brisée sur un plat à gratin et piquer le fond avec une fourchette.
11Déposer les pommes de terre assaisonnées sur le fond de pâte.
12Ajouter de la chiffonnade de jambon de dinde par-dessus les pommes de terre.
13Ajouter du fromage frais nature sur la chiffonnade de dinde.
14Verser l'appareil à quiche sur le tout.
15Saupoudrer de mozzarella râpée pour bien gratiner.
16Enfourner à 220 degrés Celsius pendant environ 20 minutes.
17Servir la quiche chaude.

Ingredients

pommes de terre
huile d'olive
1 oignon
1 gousse d'ail
sel
poivre
origan
persillade
ail en poudre
3 œufs
1 briquette crème légère semi-épaisse
pâte brisée
chiffonnade de jambon de dinde
fromage frais nature
mozzarella râpée

Equipment

casserolepoêlespatule en boisbolcuillèrerouleau à pâtisserieplat à gratinfourcouteau

Tips

Vous pouvez remplacer la chiffonnade de jambon de dinde par n'importe quelle autre viande (thon, viande hachée, poulet) ou autre garniture de votre choix.

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20m

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1Faire cuire les pommes de terre coupées en petits morceaux.
2Dans une poêle, faire revenir un oignon et une gousse d'ail dans de l'huile d'olive.
3Une fois l'oignon et l'ail dorés, ajouter les pommes de terre cuites dans la poêle.
4Assaisonner les pommes de terre avec du sel, du poivre, de l'origan, de la persillade, de l'ail en poudre et toute épice de votre choix.
5Mélanger et laisser revenir les pommes de terre pendant deux petites minutes.
6Réserver les pommes de terre de côté.
7Dans un bol, casser 3 œufs.
8Ajouter une briquette de crème légère semi-épaisse, du sel, du poivre et de la persillade aux œufs.
9Mélanger bien le tout pour obtenir l'appareil à quiche.
10Dérouler une pâte brisée sur un plat à gratin et piquer le fond avec une fourchette.
11Déposer les pommes de terre assaisonnées sur le fond de pâte.
12Ajouter de la chiffonnade de jambon de dinde par-dessus les pommes de terre.
13Ajouter du fromage frais nature sur la chiffonnade de dinde.
14Verser l'appareil à quiche sur le tout.
15Saupoudrer de mozzarella râpée pour bien gratiner.
16Enfourner à 220 degrés Celsius pendant environ 20 minutes.
17Servir la quiche chaude.

Ingredients

pommes de terre
huile d'olive
1 oignon
1 gousse d'ail
sel
poivre
origan
persillade
ail en poudre
3 œufs
1 briquette crème légère semi-épaisse
pâte brisée
chiffonnade de jambon de dinde
fromage frais nature
mozzarella râpée

Equipment

casserolepoêlespatule en boisbolcuillèrerouleau à pâtisserieplat à gratinfourcouteau

Tips

Vous pouvez remplacer la chiffonnade de jambon de dinde par n'importe quelle autre viande (thon, viande hachée, poulet) ou autre garniture de votre choix.