Burger chèvre miel

Name: Burger chèvre miel
Cuisine: French
Ingredients: Oignons; Huile; Sauce soja sucrée; Miel; 60 g Viande; Fromage cheddar; Pains à burger; 3 cuillères à soupe Mayonnaise; 1 cuillère à soupe Ketchup; 0.5 cuillère à café Moutarde; Cornichons; Bouts de chèvre; Salade; Tomates; Oignons croustillants

Serves 1

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Burger chèvre miel

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Serves 1

Directions

1Coupez les oignons en dés.
2Faites revenir les oignons dans une poêle chaude avec de l'huile.
3Laissez cuire les oignons à feu doux.
4Une fois translucides, ajoutez la sauce soja sucrée et le miel aux oignons.
5Laissez cuire les oignons caramélisés pendant environ 15 minutes à feu doux (environ 4 sur une plaque).
6Formez des boules de 60g de viande pour les steaks.
7Mettez la boule de viande à cuire dans une poêle chaude.
8Placez un bout de papier cuisson sur la boule de viande et aplatissez-la avec un bol ou un verre.
9Retirez le papier cuisson.
10Ajoutez le fromage cheddar sur le steak et laissez-le fondre.
11Une fois le fromage fondu, le steak est prêt.
12Dans une poêle, faites toaster les pains à burger avec un peu d'huile pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
13Préparez la sauce en mélangeant 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de ketchup, une demi-cuillère à café de moutarde et des cornichons râpés.
14Faites fondre légèrement les bouts de chèvre dans une poêle.
15Étalez une couche de sauce sur le pain burger du bas.
16Ajoutez le premier steak avec le fromage fondu.
17Ajoutez un peu de salade et des rondelles de tomate.
18Ajoutez les oignons caramélisés et les oignons croustillants.
19Ajoutez le deuxième steak avec le fromage fondu.
20Ajoutez les bouts de chèvre fondus.
21Ajoutez du miel sur le chèvre.
22Ajoutez les oignons caramélisés et les oignons croustillants sur le chèvre.
23Étalez une couche généreuse de sauce sur le pain burger du dessus.
24Refermez le burger.

Ingredients

Oignons
Huile
Sauce soja sucrée
Miel
60 g Viande
Fromage cheddar
Pains à burger
3 cuillères à soupe Mayonnaise
1 cuillère à soupe Ketchup
0.5 cuillère à café Moutarde
Cornichons
Bouts de chèvre
Salade
Tomates
Oignons croustillants

Equipment

PoêlePlanche à découperCouteauSpatuleBolVerre

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Directions

1Coupez les oignons en dés.
2Faites revenir les oignons dans une poêle chaude avec de l'huile.
3Laissez cuire les oignons à feu doux.
4Une fois translucides, ajoutez la sauce soja sucrée et le miel aux oignons.
5Laissez cuire les oignons caramélisés pendant environ 15 minutes à feu doux (environ 4 sur une plaque).
6Formez des boules de 60g de viande pour les steaks.
7Mettez la boule de viande à cuire dans une poêle chaude.
8Placez un bout de papier cuisson sur la boule de viande et aplatissez-la avec un bol ou un verre.
9Retirez le papier cuisson.
10Ajoutez le fromage cheddar sur le steak et laissez-le fondre.
11Une fois le fromage fondu, le steak est prêt.
12Dans une poêle, faites toaster les pains à burger avec un peu d'huile pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
13Préparez la sauce en mélangeant 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de ketchup, une demi-cuillère à café de moutarde et des cornichons râpés.
14Faites fondre légèrement les bouts de chèvre dans une poêle.
15Étalez une couche de sauce sur le pain burger du bas.
16Ajoutez le premier steak avec le fromage fondu.
17Ajoutez un peu de salade et des rondelles de tomate.
18Ajoutez les oignons caramélisés et les oignons croustillants.
19Ajoutez le deuxième steak avec le fromage fondu.
20Ajoutez les bouts de chèvre fondus.
21Ajoutez du miel sur le chèvre.
22Ajoutez les oignons caramélisés et les oignons croustillants sur le chèvre.
23Étalez une couche généreuse de sauce sur le pain burger du dessus.
24Refermez le burger.