Serves 1
Directions
- 1Mélangez les épinards, les œufs, la farine, l'eau, l'huile, le sel et le poivre dans un mixeur.
- 2Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 3Versez la pâte dans une poêle.
- 4Faites cuire la galette comme une crêpe, environ une minute de chaque côté.
- 5Réservez les galettes cuites.
- 6Garnissez les galettes de wrap comme vous le souhaitez.
Ingredients
- 100 g épinards frais
- 100 ml eau
- 2 càs huile
- 3 œufs
- 200 g farine
- sel
- poivre
Equipment
mixeurpoêle
Tips
- Les galettes se conservent très bien au frais.
- Vous pouvez garnir les wraps avec de l'avocat, du fromage frais, du saumon fumé ou ce que vous aimez.
- Ces wraps sont parfaits à emporter pour le déjeuner.
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