Galettes de wrap aux épinards

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Mélangez les épinards, les œufs, la farine, l'eau, l'huile, le sel et le poivre dans un mixeur.
  2. 2Mélangez les épinards, les œufs, la farine, l'eau, l'huile, le sel et le poivre dans un mixeur.
  3. 3Mélangez les épinards, les œufs, la farine, l'eau, l'huile, le sel et le poivre dans un mixeur.
  4. 4Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse.
  5. 5Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse.
  6. 6Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse.
  7. 7Versez la pâte dans une poêle.
  8. 8Versez la pâte dans une poêle.
  9. 9Versez la pâte dans une poêle.
  10. 10Faites cuire la galette comme une crêpe, environ une minute de chaque côté.
  11. 11Faites cuire la galette comme une crêpe, environ une minute de chaque côté.
  12. 12Faites cuire la galette comme une crêpe, environ une minute de chaque côté.
  13. 13Réservez les galettes cuites.
  14. 14Réservez les galettes cuites.
  15. 15Réservez les galettes cuites.
  16. 16Garnissez les galettes de wrap comme vous le souhaitez.
  17. 17Garnissez les galettes de wrap comme vous le souhaitez.
  18. 18Garnissez les galettes de wrap comme vous le souhaitez.

Ingredients

  • 100 g épinards frais
  • 100 g épinards frais
  • 100 g épinards frais
  • 100 ml eau
  • 100 ml eau
  • 100 ml eau
  • 2 càs huile
  • 2 càs huile
  • 2 càs huile
  • 3 œufs
  • 3 œufs
  • 3 œufs
  • 200 g farine
  • 200 g farine
  • 200 g farine
  • sel
  • sel
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre

Equipment

mixeurpoêle

Tips

  • Les galettes se conservent très bien au frais.
  • Vous pouvez garnir les wraps avec de l'avocat, du fromage frais, du saumon fumé ou ce que vous aimez.
  • Ces wraps sont parfaits à emporter pour le déjeuner.