Serves 1
Directions
- 1Couper les extrémités de l'oignon et le peler.
- 2Couper l'oignon en tranches fines.
- 3Faire cuire les saucisses dans une poêle.
- 4Retirer les saucisses de la poêle.
- 5Couper le fromage en petits morceaux.
- 6Badigeonner les saucisses de moutarde de Dijon.
- 7Placer les saucisses sur une grille.
- 8Faire revenir les oignons dans la poêle jusqu'à caramélisation.
- 9Étaler la pâte feuilletée.
- 10Étaler les oignons caramélisés sur la pâte feuilletée.
- 11Placer les saucisses sur les oignons.
- 12Rouler la pâte feuilletée autour des saucisses et des oignons.
- 13Envelopper le rouleau dans du film plastique et le laisser reposer.
- 14Placer le rouleau sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 15Badigeonner le rouleau d'œuf battu.
- 16Faire des entailles sur le dessus du rouleau.
- 17Assaisonner avec du sel et du poivre.
- 18Faire cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- 19Couper et servir le sandwich.
- 20Ajouter du ketchup et de la moutarde.
Ingredients
- 1 oignon
- 4 saucisses
- moutarde de Dijon
- 1 pâte feuilletée
- oeuf battu
- sel
- poivre
- ketchup
Equipment
couteauplanche à découperpoêlespatuleplaque de cuissongrille de refroidissementcasserolecuillère en boisfilm plastiquebolpinceau de cuisine
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