Wrap fromage carotte

Name: Wrap fromage carotte
Total time: 15 min
Cuisine: French
Ingredients: 100 g carottes râpées; 2 oeufs; 30 g fromage râpé (comté); 1 filet de poulet; 1 càS fromage frais, fromage blanc; 1 càS farine; 0.25 gros avocat; 0.5 petit avocat; sel; poivre; paprika fumé; ail; sauce soja; 1 càS huile d'olive; gingembre

15m

Serves 1

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Wrap fromage carotte

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15m

Serves 1

Directions

1Dans un saladier, mélanger les carottes râpées, les œufs, le fromage râpé, le sel et le poivre.
2Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former 2 wraps.
3Dans un autre saladier, couper le filet de poulet en morceaux.
4Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, du paprika fumé, du sel et du poivre au poulet.
5Disposer le poulet à côté des wraps sur la plaque de cuisson.
6Enfourner le tout pendant 15 minutes à 180°C.
7Préparer la tartinade à l'avocat en mélangeant l'avocat, le fromage blanc, la sauce soja, le gingembre, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une crème.
8Une fois les wraps cuits, les décoller de la plaque.
9Étaler la tartinade à l'avocat sur les wraps.
10Ajouter les morceaux de poulet sur la tartinade.

Ingredients

100 g carottes râpées
2 oeufs
30 g fromage râpé (comté)
1 filet de poulet
1 càS fromage frais, fromage blanc
1 càS farine
0.25 gros avocat
0.5 petit avocat
sel
poivre
paprika fumé
ail
sauce soja
1 càS huile d'olive
gingembre

Equipment

saladierplaque de cuissonpapier sulfuriséfour

Tips

La sauce soja peut remplacer le jus de citron dans la tartinade.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de farine.
Le cumin se marie parfaitement avec les carottes.

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Directions

1Dans un saladier, mélanger les carottes râpées, les œufs, le fromage râpé, le sel et le poivre.
2Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former 2 wraps.
3Dans un autre saladier, couper le filet de poulet en morceaux.
4Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, du paprika fumé, du sel et du poivre au poulet.
5Disposer le poulet à côté des wraps sur la plaque de cuisson.
6Enfourner le tout pendant 15 minutes à 180°C.
7Préparer la tartinade à l'avocat en mélangeant l'avocat, le fromage blanc, la sauce soja, le gingembre, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une crème.
8Une fois les wraps cuits, les décoller de la plaque.
9Étaler la tartinade à l'avocat sur les wraps.
10Ajouter les morceaux de poulet sur la tartinade.