Tarte Forestière
Directions
- 1Faire cuire les oignons.
- 2Ajouter deux cuillères à soupe de vinaigre blanc et une cuillère à soupe de sucre aux oignons et laisser cuire quelques minutes.
- 3Préparer la pâte express en mélangeant et étalant les ingrédients sans temps de repos.
- 4Étaler de la moutarde à l'ancienne sur le fond de la tarte.
- 5Ajouter les oignons confits sur la moutarde.
- 6Dans la même poêle, faire revenir les champignons avec un peu de crème, sel, poivre et persil.
- 7Laisser cuire les champignons quelques minutes.
- 8Verser les champignons sur la tarte.
- 9Replier les bords de la tarte.
- 10Mettre un peu d'emmental râpé sur le dessus de la tarte.
- 11Enfourner la tarte pendant 30 minutes à 180 degrés.
Ingredients
- 220 g farine
- 125 g yaourt grec
- 3 cas huile d’olive
- 1 cac sel
- 3 cac moutarde à l’ancienne
- 3 oignons
- 2 cas vinaigre balsamique blanc
- 1 cas sucre
- 250 g champignons
- 15 cl crème semi épaisse
- sel
- poivre
- persil
- 50 g emmental râpé
Equipment
poêlefour
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