Poulet frit, frites et sauce

Name: Poulet frit, frites et sauce
Cuisine: French
Ingredients: 166 g blanc de poulet; 30 g fromage blanc; 30 g chapelure; épices; sel; 150 g pomme de terre; spray huile; 3 œufs mollets; 200 g fromage blanc 0%; 30 g sauce soja; 10 g moutarde; 10 g vinaigre de cidre; sauce piquante

Serves 1

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Poulet frit, frites et sauce

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Serves 1

Directions

1Mettre le poulet dans un bol.
2Assaisonner le poulet avec des épices et du fromage blanc.
3Mélanger le poulet avec les épices et le fromage blanc.
4Éplucher les pommes de terre.
5Couper les pommes de terre en frites.
6Mettre les frites dans un bol.
7Assaisonner les frites.
8Mettre les frites dans l'airfryer.
9Peser du fromage blanc pour la sauce.
10Ajouter les œufs mollets au fromage blanc.
11Ajouter des épices à la sauce.
12Ajouter de la moutarde à la sauce.
13Ajouter de la sauce soja à la sauce.
14Ajouter de la sauce piquante à la sauce.
15Mixer tous les ingrédients de la sauce.
16Vérifier la consistance de la sauce.
17Secouer les frites dans l'airfryer.
18Ajouter de la chapelure au poulet mariné.
19Mélanger le poulet avec la chapelure.
20Mettre le poulet dans l'airfryer.
21Disposer les frites dans une assiette.
22Disposer le poulet frit dans l'assiette.
23Ajouter de la salade dans l'assiette.
24Servir la sauce à côté du plat.

Ingredients

166 g blanc de poulet
30 g fromage blanc
30 g chapelure
épices
sel
150 g pomme de terre
spray huile
3 œufs mollets
200 g fromage blanc 0%
30 g sauce soja
10 g moutarde
10 g vinaigre de cidre
sauce piquante

Equipment

boléconomecouteauairfryermixeur plongeantcuillèreassiette

Tips

Pour le poulet, la cuisson doit être forte pour qu'il soit grillé mais pas sec : 200 degrés 6-7 minutes.
Pour les frites, cuisez-les d'abord à 140 degrés pendant 20 minutes puis à 200 degrés pendant 5 minutes pour les faire dorer.
Les fibres de la salade aident à réduire le pic glycémique.
Utilisez des œufs mollets pour une sauce plus onctueuse.
La cuisson des œufs est de 7 minutes dans une eau déjà bouillante.

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Directions

1Mettre le poulet dans un bol.
2Assaisonner le poulet avec des épices et du fromage blanc.
3Mélanger le poulet avec les épices et le fromage blanc.
4Éplucher les pommes de terre.
5Couper les pommes de terre en frites.
6Mettre les frites dans un bol.
7Assaisonner les frites.
8Mettre les frites dans l'airfryer.
9Peser du fromage blanc pour la sauce.
10Ajouter les œufs mollets au fromage blanc.
11Ajouter des épices à la sauce.
12Ajouter de la moutarde à la sauce.
13Ajouter de la sauce soja à la sauce.
14Ajouter de la sauce piquante à la sauce.
15Mixer tous les ingrédients de la sauce.
16Vérifier la consistance de la sauce.
17Secouer les frites dans l'airfryer.
18Ajouter de la chapelure au poulet mariné.
19Mélanger le poulet avec la chapelure.
20Mettre le poulet dans l'airfryer.
21Disposer les frites dans une assiette.
22Disposer le poulet frit dans l'assiette.
23Ajouter de la salade dans l'assiette.
24Servir la sauce à côté du plat.

Ingredients

166 g blanc de poulet
30 g fromage blanc
30 g chapelure
épices
sel
150 g pomme de terre
spray huile
3 œufs mollets
200 g fromage blanc 0%
30 g sauce soja
10 g moutarde
10 g vinaigre de cidre
sauce piquante

Equipment

boléconomecouteauairfryermixeur plongeantcuillèreassiette

Tips

Pour le poulet, la cuisson doit être forte pour qu'il soit grillé mais pas sec : 200 degrés 6-7 minutes.
Pour les frites, cuisez-les d'abord à 140 degrés pendant 20 minutes puis à 200 degrés pendant 5 minutes pour les faire dorer.
Les fibres de la salade aident à réduire le pic glycémique.
Utilisez des œufs mollets pour une sauce plus onctueuse.
La cuisson des œufs est de 7 minutes dans une eau déjà bouillante.