كريب مالح بالجبنة
Directions
- 1ضعي بريق الشاي على النار.
- 2أحضري وعاء عميق وضعي فيه الطحين والماء.
- 3أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 4اخفقي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.
- 5أحضري الجبنة المبشورة التي تفضلينها (مثل الموزاريلا).
- 6أضيفي البقدونس المفروم إلى الجبنة.
- 7ضعي المقلاة غير اللاصقة على النار.
- 8ادهني المقلاة بقليل من الزبدة.
- 9اسكبي مقداراً من خليط الكريب في المقلاة بحيث تكون الطبقة رقيقة.
- 10اقلبي الكريب على الطرف الثاني بعد دقيقة.
- 11احشي الكريب بحشوة الجبنة والبقدونس.
- 12اطوي الكريب على الجبنة.
- 13ادهني الكريب بقليل من الزبدة.
- 14اقلبي الكريب على الطرف الآخر وادهنيه أيضاً بالزبدة.
- 15قدمي الكريب الساخن مع الشاي.
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 3 كوب ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- جبنة
- بقدونس مفروم
- زبدة
Equipment
وعاء عميقمضرب يدويمقلاة غير لاصقةفرشاة سيليكونطبق تقديم خشبي
Tips
- لا تجعلي طبقة الكريب سميكة، يجب أن تكون رقيقة جداً.
- كل طرف لا يستغرق أكثر من دقيقة واحدة للطهي.
- ادهني الكريب بالزبدة بعد قلبه ليعطي قرمشة وطعماً أطيب.