Directions
- 1Étaler de la sauce au fromage bleu sur une moitié d'un pain.
- 2Ajouter des tranches de viande d'Aubrac.
- 3Ajouter des oignons confits.
- 4Couvrir avec l'autre moitié du pain.
- 5Couper le sandwich en deux.
- 6Couper le fromage bleu en petits dés.
- 7Faire fondre le fromage bleu avec de la crème.
- 8Faire cuire la viande d'Aubrac.
- 9Emincer les oignons.
- 10Faire revenir les oignons dans une poêle avec du miel et de la liqueur de verveine.
- 11Couper la viande d'Aubrac en tranches.
- 12Toaster le pain.
- 13Assembler le sandwich avec la viande, les oignons et la sauce au fromage.
Ingredients
- 1 unit pain
- 100 g sauce au fromage bleu
- 200 g viande d'Aubrac
- 2 units oignons
- 2 cuillères à soupe miel verveine
Equipment
spoonknifefrying panplatecutting boardoven
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