Directions
- 1Couper les escalopes de poulet en morceaux.
- 2Mixer les morceaux de poulet avec les épices.
- 3Former des carrés avec le mélange de poulet.
- 4Paner les carrés de poulet dans la farine, les œufs et la chapelure.
- 5Faire frire les carrés de poulet dans l'huile.
- 6Préparer la sauce en mélangeant le fromage frais, la mayonnaise, la moutarde, le sel, le poivre, le paprika et le persil.
- 7Faire griller les pains à burger.
- 8Faire cuire le bacon.
- 9Assembler les burgers: pain, carré de poulet, fromage, bacon, salade, sauce et oignons frits.
Ingredients
- 3 escalopes de poulet
- 1 pincée épices
- 1 cuillère à soupe huile
- 1 cuillère à soupe farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe lait
- 1 tasse chapelure
- 2 cuillère à soupe fromage frais
- 1 cuillère à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à café moutarde
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 pincée paprika
- 1 pincée persil
- 4 pains burger
- 3 tranches bacon
- 3 tranches fromage cheddar
- 3 feuilles laitue
- 1 poignée oignons frits
Equipment
couteaupincemixeur plongeantbolplanche à découperassiettespoêlecuillère
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