Directions
- 1Primero ponemos a dorar jamón en cuadritos con mantequilla.
- 2Por aquí las papas ya listas cocidas con un poco de sal solamente al dente, en rebanaditas.
- 3Para el aderezo, mezcla una barra de queso Philadelphia, un cuarto de crema, leche, pimienta, sal, un cubo de Knorr Suiza, un diente de ajo y un toque de mostaza Dijon.
- 4Aparte, doramos tocino e incorporamos el jamón previamente dorado.
- 5En una sartén, montamos una capa de papas, el jamón con el tocino, un poco de mantequilla y luego añadimos la mezcla del aderezo.
- 6Añadimos una capa de queso manchego.
- 7Repetimos lo mismo: capa de papa, capa de carne fría, capa de aderezo, capa de manchego y tapamos.
Ingredients
- 1 jamón en cuadritos
- 1 mantequilla
- 4 papas cocidas al dente en rebanaditas
- 1 barra queso Philadelphia
- 1 1/4 crema
- 1 leche
- 1 pimienta
- 1 sal
- 1 cubo Knorr Suiza
- 1 diente de ajo
- 1 un toque mostaza Dijon
- 1 tocino
- 1 mantequilla
- 1 queso manchego
Equipment
sarténlicuadora
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