Kartoffel Quiche mit Feta
Directions
- 1Schinkenwürfel in einer Pfanne anschwitzen. Porree klein schneiden und ebenfalls 2-3 Minuten anschwitzen.
- 2Kartoffeln in einer Auflaufform zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- 3Schinken, Porree und Feta zu den Kartoffeln geben.
- 4Eier und Sahne verquirlen, würzen und in die Form geben.
- 5Mit Käse bestreuen.
- 6Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 25 Minuten backen.
Ingredients
- 450 g gekochte Kartoffeln
- 1 Porree
- 80 g Schinkenwürfel
- 100 g Feta Light
- 2 Eier
- 250 ml fettarme Sahne
- 0 Streukäse
- 0 Salz
- 0 Pfeffer
- 0 Muskat
Equipment
AuflaufformPfanneGabelMessbecher