Basreng Nasi

56m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Masukkan nasi, rebon, baput, air, kaldu ayam dan garam ke dalam blender.
  2. 2Blender hingga semua bahan tercampur rata.
  3. 3Tuang adonan ke dalam pan dan masak hingga mengental.
  4. 4Campur adonan dengan tepung tapioka dan terigu.
  5. 5Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
  6. 6Rebus bulatan-bulatan adonan hingga matang.
  7. 7Potong bulatan-bulatan adonan menjadi beberapa bagian.
  8. 8Goreng potongan adonan hingga berwarna kecoklatan.
  9. 9Taburi dengan bumbu sesuai selera.

Ingredients

  • 300 gr nasi
  • 10 sdm tapioka
  • 15 sdm tapioka
  • 5 sdm terigu
  • 1 sdm rebon
  • 4 butir baput
  • 125 ml air
  • 2 sdt kaldu ayam
  • 0.5 sdt garam

Equipment

blenderfrying panknifebowlstrainer