Ayam Pedas Manis
Serves 1
Directions
- 1Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe keriting, cabe rawit, jahe dan serai.
- 2Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe keriting, cabe rawit, jahe dan serai.
- 3Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe keriting, cabe rawit, jahe dan serai.
- 4Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
- 5Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
- 6Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
- 7Tambahkan jahe, serai, daun jeruk, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu.
- 8Tambahkan jahe, serai, daun jeruk, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu.
- 9Tambahkan jahe, serai, daun jeruk, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu.
- 10Masak hingga bumbu matang, tanak, dan wangi.
- 11Masak hingga bumbu matang, tanak, dan wangi.
- 12Masak hingga bumbu matang, tanak, dan wangi.
- 13Tambahkan sedikit air.
- 14Tambahkan sedikit air.
- 15Tambahkan sedikit air.
- 16Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, gula merah, dan kecap manis.
- 17Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, gula merah, dan kecap manis.
- 18Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, gula merah, dan kecap manis.
- 19Masukkan ayam ke dalam bumbu, tidak perlu digoreng atau direbus terlebih dahulu.
- 20Masukkan ayam ke dalam bumbu, tidak perlu digoreng atau direbus terlebih dahulu.
- 21Masukkan ayam ke dalam bumbu, tidak perlu digoreng atau direbus terlebih dahulu.
- 22Masak ayam sampai benar-benar matang dan bumbu meresap.
- 23Masak ayam sampai benar-benar matang dan bumbu meresap.
- 24Masak ayam sampai benar-benar matang dan bumbu meresap.
- 25Sajikan ayam pedas manis.
- 26Sajikan ayam pedas manis.
- 27Sajikan ayam pedas manis.
Ingredients
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 5 butir kemiri
- 5 butir kemiri
- 15 buah cabe keriting
- 15 buah cabe keriting
- 15 buah cabe keriting
- 20 buah cabe rawit
- 20 buah cabe rawit
- 20 buah cabe rawit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas jahe
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai
- 1 batang serai
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun salam
- Garam
- Garam
- Garam
- Gula
- Gula
- Gula
- Kaldu bubuk
- Kaldu bubuk
- Kaldu bubuk
- Gula merah
- Gula merah
- Gula merah
- Kecap manis
- Kecap manis
- Kecap manis
- air
- air
- air
- ayam
- ayam
- ayam
Equipment
cobekpancispatula
Tips
- Masak ayam sampai benar-benar matang