Ayam Jamur Kemangi Suwir

123 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Rebus dada ayam hingga empuk.
  2. 2Rebus dada ayam hingga empuk.
  3. 3Rebus dada ayam hingga empuk.
  4. 4Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan tomat menggunakan blender.
  5. 5Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan tomat menggunakan blender.
  6. 6Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan tomat menggunakan blender.
  7. 7Suwir-suwir jamur dan ayam.
  8. 8Suwir-suwir jamur dan ayam.
  9. 9Suwir-suwir jamur dan ayam.
  10. 10Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga matang.
  11. 11Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga matang.
  12. 12Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga matang.
  13. 13Masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan kunyit bubuk.
  14. 14Masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan kunyit bubuk.
  15. 15Masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan kunyit bubuk.
  16. 16Masukkan gula merah dan lada bubuk.
  17. 17Masukkan gula merah dan lada bubuk.
  18. 18Masukkan gula merah dan lada bubuk.
  19. 19Masukkan ayam dan jamur suwir.
  20. 20Masukkan ayam dan jamur suwir.
  21. 21Masukkan ayam dan jamur suwir.
  22. 22Aduk hingga tercampur rata.
  23. 23Aduk hingga tercampur rata.
  24. 24Aduk hingga tercampur rata.
  25. 25Bumbui dengan garam, MSG, dan kaldu bubuk.
  26. 26Bumbui dengan garam, MSG, dan kaldu bubuk.
  27. 27Bumbui dengan garam, MSG, dan kaldu bubuk.
  28. 28Aduk hingga bumbu meresap.
  29. 29Aduk hingga bumbu meresap.
  30. 30Aduk hingga bumbu meresap.
  31. 31Tambahkan daun kemangi dan daun bawang.
  32. 32Tambahkan daun kemangi dan daun bawang.
  33. 33Tambahkan daun kemangi dan daun bawang.
  34. 34Aduk hingga tercampur rata.
  35. 35Aduk hingga tercampur rata.
  36. 36Aduk hingga tercampur rata.
  37. 37Matikan api dan pindahkan ke mangkuk.
  38. 38Matikan api dan pindahkan ke mangkuk.
  39. 39Matikan api dan pindahkan ke mangkuk.

Ingredients

  • 1 buah dada ayam
  • 1 buah dada ayam
  • 1 buah dada ayam
  • 8 siung bawang merah
  • 8 siung bawang merah
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 20 buah cabe rawit
  • 20 buah cabe rawit
  • 20 buah cabe rawit
  • 1 buah cabe merah
  • 1 buah cabe merah
  • 1 buah cabe merah
  • 1 buah tomat
  • 1 buah tomat
  • 1 buah tomat
  • 3 butir kemiri
  • 3 butir kemiri
  • 3 butir kemiri
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang batang serai
  • 1 batang batang serai
  • 1 batang batang serai
  • 1 keping gula merah
  • 1 keping gula merah
  • 1 keping gula merah
  • 1 sejemput lengkuas
  • 1 sejemput lengkuas
  • 1 sejemput lengkuas
  • 1.5 sdm kunyit bubuk
  • 1.5 sdm kunyit bubuk
  • 1.5 sdm kunyit bubuk
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 2.5 sdm kaldu bubuk
  • 2.5 sdm kaldu bubuk
  • 2.5 sdm kaldu bubuk
  • 0.5 sdm MSG
  • 0.5 sdm MSG
  • 0.5 sdm MSG
  • 1 bonggol jamur
  • 1 bonggol jamur
  • 1 bonggol jamur
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 ikat daun bawang
  • 1 ikat daun bawang
  • 1 ikat daun bawang

Equipment

panpottongsblenderspatula
Ayam Jamur Kemangi Suwir | Clip Recipe