Ayam Goreng Bumbu Halus
Directions
- 1Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, terasi, dan telur menggunakan blender.
- 2Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, terasi, dan telur menggunakan blender.
- 3Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, terasi, dan telur menggunakan blender.
- 4Campurkan sayap ayam dengan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
- 5Campurkan sayap ayam dengan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
- 6Campurkan sayap ayam dengan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
- 7Tambahkan bumbu halus dan daun jeruk ke dalam wadah.
- 8Tambahkan bumbu halus dan daun jeruk ke dalam wadah.
- 9Tambahkan bumbu halus dan daun jeruk ke dalam wadah.
- 10Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 11Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 12Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 13Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- 14Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- 15Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- 16Panaskan minyak goreng.
- 17Panaskan minyak goreng.
- 18Panaskan minyak goreng.
- 19Goreng ayam hingga matang.
- 20Goreng ayam hingga matang.
- 21Goreng ayam hingga matang.
- 22Angkat dan tiriskan ayam goreng.
- 23Angkat dan tiriskan ayam goreng.
- 24Angkat dan tiriskan ayam goreng.
Ingredients
- 600 gram sayap ayam
- 600 gram sayap ayam
- 600 gram sayap ayam
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai merah keriting
- 1 potong terasi
- 1 potong terasi
- 1 potong terasi
- 1 butir telur
- 1 butir telur
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung terigu
- 5 sdm maizena
- 5 sdm maizena
- 5 sdm maizena
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt garam
- 6 lembar daun jeruk
- 6 lembar daun jeruk
- 6 lembar daun jeruk
Equipment
blenderbowlfrying panspatulaDebellin Entree Wok 20cm