Directions
- 1Masukkan satu mangkuk nasi putih, satu sudu sos tiram, kicap sotong, kicap Golden Mountain, gula, garam, lada putih, cili merah dan carrot.
- 2Tumis dua ulas bawang putih yang dah diracik. Bila dah garing sedikit, masukkan sebiji telur dan kacau sekejap.
- 3Masukkan bahan yang kita dah campur tadi ke dalam kuali.
- 4Besarkan api dan kacau sampai nasi betul-betul serata.
- 5Bila dah nak garing sedikit, taburkan daun bawang.
- 6Goreng daging rebus yang dah dipotong tipis sampai garing.
- 7Masukkan dua ulas bawang putih, cili padi merah, cili padi hijau, bawang holland.
- 8Kacau sekejap sebelum masukkan satu sudu besar cili boh.
- 9Kacau-kacau sikit, lepas tu masukkan air, sos tiram, sos cili, sos labu, kicap sotong, gula dan garam secukup rasa.
- 10Bila dah mendidih, masukkan carrot dan daun bawang.
Ingredients
- 1 mangkuk nasi putih
- 1 sb sos tiram
- 1 sb kicap sotong
- 1 sb kicap golden mountain
- 0.5 sk gula
- 0.5 sk garam
- 1 sk lada putih
- 1 carrot
- 0.5 biji cili merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 biji telur
- 5 keping hirisan daging (direbus)
- 1 ulas bawang putih
- 1 biji cili padi merah
- 1 biji cili padi hijau
- 0.25 biji bawang holland
- 1 sb cili boh
- 1 sb air
- 1 sb sos tiram
- 1 sb sos cili
- 1 sb sos labu
- 1 sb kicap sotong
- 1 sk garam
- 1 sk gula
- 1 carrot
- 1 daun bawang
Equipment
wok
Tips
- Make sure bila dah masuk nasi, kau orang kena besarkan api, kacau sampai dia betul-betul serata.
- Bila dah nak garing sikit, boleh taburkan daun bawang
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner