Directions
- 1Kupas dada ayam dan potong menjadi dua bagian.
- 2Taburi dada ayam dengan garam, micin, kaldu ayam dan bubuk 5 spices.
- 3Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan air untuk membuat adonan basah.
- 4Celupkan dada ayam ke dalam adonan basah.
- 5Baluri dada ayam dengan tepung shihlin.
- 6Goreng dada ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
Ingredients
- 500 gr dada ayam
- 100 ml minyak
- 2 sdt Bubuk 5 spices / ngo hiong halal
- 0.5 sdt Garam / micin / kaldu ayam
- 100 gr Tepung terigu protein rendah
- 1 sdm Tepung maizena
- 1 Tepung kering beli jadi ( tepung shih*lin di toko online )
- 1 Bubuk seasoning (5 spices dicampur seaweed sama balado)
Equipment
knifecutting boardbowlwhiskbaking panfrying pantongs
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner