Serves 1
Directions
- 1Panaskan wajan, masukkan minyak goreng.
- 2Masukkan bawang putih yang sudah digeprek, tumis hingga harum.
- 3Masukkan daging sapi, tumis hingga matang.
- 4Masukkan kailan dan wortel yang sudah direbus.
- 5Tambahkan saus tiram.
- 6Tambahkan kecap ikan.
- 7Tambahkan shaoxing wine.
- 8Tuang larutan maizena dan air.
- 9Tambahkan garam dan penyedap.
- 10Aduk rata dan masak hingga mengental.
Ingredients
- 150 gr Kailan
- 0.5 bh wortel
- 200 gr Daging Sapi Has Dalam
- secukupnya Minyak goreng
- 5 bh Bawang putih
- 1 sdm Saus Tiram
- 2 sdm Kecap Ikan
- 1 sdm Shaoxing Wine
- Garam
- penyedap
- secukupnya Maizena
- secukupnya Air
- kecap asin
- kecap manis
- 0.5 sdt tepung tapioka
- gula
Equipment
Wajanspatula
Tips
- Pastikan wajan benar-benar panas sebelum memasukkan daging.
- Tumis daging hanya sampai berubah warna, supaya tidak overcook (biasanya hanya 1–2 menit).
- iris daging melawan serat
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner