Kering Tempe Kacang

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Iris tipis tempe.
  2. 2Iris tipis tempe.
  3. 3Iris tipis tempe.
  4. 4Iris serong cabe merah.
  5. 5Iris serong cabe merah.
  6. 6Iris serong cabe merah.
  7. 7Iris bawang putih.
  8. 8Iris bawang putih.
  9. 9Iris bawang putih.
  10. 10Iris bawang merah.
  11. 11Iris bawang merah.
  12. 12Iris bawang merah.
  13. 13Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
  14. 14Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
  15. 15Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
  16. 16Goreng tempe sampai benar-benar kering.
  17. 17Goreng tempe sampai benar-benar kering.
  18. 18Goreng tempe sampai benar-benar kering.
  19. 19Angkat dan tiriskan tempe.
  20. 20Angkat dan tiriskan tempe.
  21. 21Angkat dan tiriskan tempe.
  22. 22Goreng kacang tanah.
  23. 23Goreng kacang tanah.
  24. 24Goreng kacang tanah.
  25. 25Angkat dan tiriskan kacang tanah.
  26. 26Angkat dan tiriskan kacang tanah.
  27. 27Angkat dan tiriskan kacang tanah.
  28. 28Goreng bawang merah iris.
  29. 29Goreng bawang merah iris.
  30. 30Goreng bawang merah iris.
  31. 31Goreng bawang putih iris.
  32. 32Goreng bawang putih iris.
  33. 33Goreng bawang putih iris.
  34. 34Goreng cabe merah iris.
  35. 35Goreng cabe merah iris.
  36. 36Goreng cabe merah iris.
  37. 37Tumis bumbu halus sampai matang dan tidak bau langu.
  38. 38Tumis bumbu halus sampai matang dan tidak bau langu.
  39. 39Tumis bumbu halus sampai matang dan tidak bau langu.
  40. 40Masukkan gula merah sisir dan air asam jawa.
  41. 41Masukkan gula merah sisir dan air asam jawa.
  42. 42Masukkan gula merah sisir dan air asam jawa.
  43. 43Aduk rata hingga berkaramel.
  44. 44Aduk rata hingga berkaramel.
  45. 45Aduk rata hingga berkaramel.
  46. 46Koreksi rasa.
  47. 47Koreksi rasa.
  48. 48Koreksi rasa.
  49. 49Dinginkan bumbu karamel.
  50. 50Dinginkan bumbu karamel.
  51. 51Dinginkan bumbu karamel.
  52. 52Masukkan tempe kering ke dalam bumbu karamel.
  53. 53Masukkan tempe kering ke dalam bumbu karamel.
  54. 54Masukkan tempe kering ke dalam bumbu karamel.
  55. 55Masukkan kacang goreng.
  56. 56Masukkan kacang goreng.
  57. 57Masukkan kacang goreng.
  58. 58Masukkan bawang goreng dan cabe merah goreng.
  59. 59Masukkan bawang goreng dan cabe merah goreng.
  60. 60Masukkan bawang goreng dan cabe merah goreng.
  61. 61Aduk rata dengan bumbu hingga benar-benar tercampur.
  62. 62Aduk rata dengan bumbu hingga benar-benar tercampur.
  63. 63Aduk rata dengan bumbu hingga benar-benar tercampur.
  64. 64Simpan di toples kedap udara.
  65. 65Simpan di toples kedap udara.
  66. 66Simpan di toples kedap udara.

Ingredients

  • 4 papan tempe
  • 4 papan tempe
  • 4 papan tempe
  • 150 gr kacang tanah
  • 150 gr kacang tanah
  • 150 gr kacang tanah
  • 2 sdm air asam jawa
  • 2 sdm air asam jawa
  • 2 sdm air asam jawa
  • 100 gr gula merah sisir
  • 100 gr gula merah sisir
  • 100 gr gula merah sisir
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 5 cabe merah
  • 5 cabe merah
  • 5 cabe merah
  • 10 siung bawang merah
  • 10 siung bawang merah
  • 10 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 8 siung bawang putih
  • 8 siung bawang putih
  • 7 cabe merah
  • 7 cabe merah
  • 7 cabe merah

Equipment

Idealife Chopping Board IL 160 Jpisauwajanspatulablendertoples kedap udara

Tips

  • Simpan dalam toples kedap udara untuk ketahanan hingga 3 bulan.
  • Dimakan dengan nasi hangat saja sudah nikmat.
Kering Tempe Kacang | Clip Recipe