Ayam Pedas Saus Tiram

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
  2. 2Siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
  3. 3Siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
  4. 4Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam, bumbu marinasi instan, dan tepung maizena.
  5. 5Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam, bumbu marinasi instan, dan tepung maizena.
  6. 6Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam, bumbu marinasi instan, dan tepung maizena.
  7. 7Aduk rata ayam yang sudah dimarinasi dan diamkan sebentar.
  8. 8Aduk rata ayam yang sudah dimarinasi dan diamkan sebentar.
  9. 9Aduk rata ayam yang sudah dimarinasi dan diamkan sebentar.
  10. 10Potong daun bawang, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe hijau keriting, cabe merah keriting, dan cabe rawit merah.
  11. 11Potong daun bawang, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe hijau keriting, cabe merah keriting, dan cabe rawit merah.
  12. 12Potong daun bawang, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe hijau keriting, cabe merah keriting, dan cabe rawit merah.
  13. 13Sisihkan bahan yang sudah dipotong.
  14. 14Sisihkan bahan yang sudah dipotong.
  15. 15Sisihkan bahan yang sudah dipotong.
  16. 16Campurkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan air untuk membuat bumbu kuah.
  17. 17Campurkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan air untuk membuat bumbu kuah.
  18. 18Campurkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan air untuk membuat bumbu kuah.
  19. 19Tambahkan gula pasir ke dalam bumbu kuah, lalu aduk rata.
  20. 20Tambahkan gula pasir ke dalam bumbu kuah, lalu aduk rata.
  21. 21Tambahkan gula pasir ke dalam bumbu kuah, lalu aduk rata.
  22. 22Sisihkan bumbu kuah.
  23. 23Sisihkan bumbu kuah.
  24. 24Sisihkan bumbu kuah.
  25. 25Tambahkan sedikit air ke ayam yang sudah dimarinasi, lalu aduk rata.
  26. 26Tambahkan sedikit air ke ayam yang sudah dimarinasi, lalu aduk rata.
  27. 27Tambahkan sedikit air ke ayam yang sudah dimarinasi, lalu aduk rata.
  28. 28Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
  29. 29Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
  30. 30Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
  31. 31Angkat dan tiriskan ayam yang sudah digoreng.
  32. 32Angkat dan tiriskan ayam yang sudah digoreng.
  33. 33Angkat dan tiriskan ayam yang sudah digoreng.
  34. 34Tumis bawang putih, bawang bombay, bawang merah, dan cabe rawit merah hingga layu dan harum.
  35. 35Tumis bawang putih, bawang bombay, bawang merah, dan cabe rawit merah hingga layu dan harum.
  36. 36Tumis bawang putih, bawang bombay, bawang merah, dan cabe rawit merah hingga layu dan harum.
  37. 37Tuangkan bumbu kuah yang sudah disiapkan ke dalam tumisan, aduk sampai mendidih.
  38. 38Tuangkan bumbu kuah yang sudah disiapkan ke dalam tumisan, aduk sampai mendidih.
  39. 39Tuangkan bumbu kuah yang sudah disiapkan ke dalam tumisan, aduk sampai mendidih.
  40. 40Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.
  41. 41Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.
  42. 42Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.
  43. 43Masukkan cabe merah dan cabe hijau.
  44. 44Masukkan cabe merah dan cabe hijau.
  45. 45Masukkan cabe merah dan cabe hijau.
  46. 46Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk rata.
  47. 47Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk rata.
  48. 48Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk rata.
  49. 49Sajikan ayam pedas saus tiram.
  50. 50Sajikan ayam pedas saus tiram.
  51. 51Sajikan ayam pedas saus tiram.

Ingredients

  • 500 gr ayam
  • 500 gr ayam
  • 500 gr ayam
  • 0.5 saset bumbu marinasi instan
  • 0.5 saset bumbu marinasi instan
  • 0.5 saset bumbu marinasi instan
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung maizena
  • secukupnya garam
  • secukupnya garam
  • secukupnya garam
  • secukupnya jeruk nipis
  • secukupnya jeruk nipis
  • secukupnya jeruk nipis
  • 0.5 buah bawang bombay
  • 0.5 buah bawang bombay
  • 0.5 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih
  • 5 biji cabe hijau keriting
  • 5 biji cabe hijau keriting
  • 5 biji cabe hijau keriting
  • 2 biji cabe merah keriting
  • 2 biji cabe merah keriting
  • 2 biji cabe merah keriting
  • 6 biji cabe rawit merah
  • 6 biji cabe rawit merah
  • 6 biji cabe rawit merah
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus sambal
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 0.5 sdt kaldu bubuk
  • 0.5 sdt kaldu bubuk
  • 0.5 sdt kaldu bubuk
  • 0.25 sdt lada bubuk
  • 0.25 sdt lada bubuk
  • 0.25 sdt lada bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm gula pasir
  • 0.5 saset bawang putih bubuk
  • 0.5 saset bawang putih bubuk
  • 0.5 saset bawang putih bubuk
  • 100 ml air
  • 100 ml air
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang
  • secukupnya minyak sayur
  • secukupnya minyak sayur
  • secukupnya minyak sayur

Equipment

mangkoktalenanpisauwajanspatulasaringan