Ayam Gondrong

5 mins
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Cuci ayam.
  2. 2Cuci ayam.
  3. 3Cuci ayam.
  4. 4Masukkan ayam ke dalam wok pan.
  5. 5Masukkan ayam ke dalam wok pan.
  6. 6Masukkan ayam ke dalam wok pan.
  7. 7Taburi ayam dengan bumbu ayam goreng instan dan sedikit garam.
  8. 8Taburi ayam dengan bumbu ayam goreng instan dan sedikit garam.
  9. 9Taburi ayam dengan bumbu ayam goreng instan dan sedikit garam.
  10. 10Tambahkan air, tutup, dan ungkep dengan api kecil.
  11. 11Tambahkan air, tutup, dan ungkep dengan api kecil.
  12. 12Tambahkan air, tutup, dan ungkep dengan api kecil.
  13. 13Setelah air sedikit menyusut, matikan api dan tunggu hingga dingin.
  14. 14Setelah air sedikit menyusut, matikan api dan tunggu hingga dingin.
  15. 15Setelah air sedikit menyusut, matikan api dan tunggu hingga dingin.
  16. 16Tambahkan maizena dan telur, aduk hingga rata.
  17. 17Tambahkan maizena dan telur, aduk hingga rata.
  18. 18Tambahkan maizena dan telur, aduk hingga rata.
  19. 19Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil hingga sedang.
  20. 20Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil hingga sedang.
  21. 21Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil hingga sedang.
  22. 22Siram sedikit air ungkepan ke atas permukaan ayam.
  23. 23Siram sedikit air ungkepan ke atas permukaan ayam.
  24. 24Siram sedikit air ungkepan ke atas permukaan ayam.
  25. 25Angkat ayam ketika warnanya kecoklatan.
  26. 26Angkat ayam ketika warnanya kecoklatan.
  27. 27Angkat ayam ketika warnanya kecoklatan.

Ingredients

  • 1 kg ayam
  • 1 kg ayam
  • 1 kg ayam
  • 1 sachet bumbu instan ayam goreng
  • 1 sachet bumbu instan ayam goreng
  • 1 sachet bumbu instan ayam goreng
  • 0 garam
  • 0 garam
  • 0 garam
  • 250 ml air
  • 250 ml air
  • 250 ml air
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur

Equipment

wok pan