Ayam Kuah Kacang

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Clean the chicken.
  2. 2Clean the chicken.
  3. 3Clean the chicken.
  4. 4Fry the peanuts.
  5. 5Fry the peanuts.
  6. 6Fry the peanuts.
  7. 7Blend the fried peanuts until smooth.
  8. 8Blend the fried peanuts until smooth.
  9. 9Blend the fried peanuts until smooth.
  10. 10Prepare the Bumbu halus by combining bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, and boiled cabai kering.
  11. 11Prepare the Bumbu halus by combining bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, and boiled cabai kering.
  12. 12Prepare the Bumbu halus by combining bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, and boiled cabai kering.

Ingredients

  • 0.5 ekor Ayam (bersihkan)
  • 0.5 ekor Ayam (bersihkan)
  • 0.5 ekor Ayam (bersihkan)
  • Kacang tanah (digoreng, lalu diblender halus)
  • Kacang tanah (digoreng, lalu diblender halus)
  • Kacang tanah (digoreng, lalu diblender halus)
  • 200 ml Santan kental (santan instan)
  • 200 ml Santan kental (santan instan)
  • 200 ml Santan kental (santan instan)
  • Garam
  • Garam
  • Garam
  • Micin (opsional)
  • Micin (opsional)
  • Micin (opsional)
  • Gula merah
  • Gula merah
  • Gula merah
  • Air asam jawa
  • Air asam jawa
  • Air asam jawa
  • sedikit Air tambahan
  • sedikit Air tambahan
  • sedikit Air tambahan
  • Bawang merah
  • Bawang merah
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Bawang putih
  • Bawang putih
  • Jahe
  • Jahe
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Lengkuas
  • Lengkuas
  • Serai
  • Serai
  • Serai
  • Cabai kering (sudah direbus)
  • Cabai kering (sudah direbus)
  • Cabai kering (sudah direbus)

Tips

  • Save dulu videonya biar gampang recook di rumah.