Ayam Pedas Saus Tiram

25 mins
Serves 4
instagram.com

Directions

  1. 1Marinasi ayam dengan garam, penyedap, lada, bawang putih bubuk, air, dan maizena minimal 30 menit.
  2. 2Marinasi ayam dengan garam, penyedap, lada, bawang putih bubuk, air, dan maizena minimal 30 menit.
  3. 3Marinasi ayam dengan garam, penyedap, lada, bawang putih bubuk, air, dan maizena minimal 30 menit.
  4. 4Goreng ayam sampai matang kecoklatan.
  5. 5Goreng ayam sampai matang kecoklatan.
  6. 6Goreng ayam sampai matang kecoklatan.
  7. 7Angkat ayam yang sudah digoreng.
  8. 8Angkat ayam yang sudah digoreng.
  9. 9Angkat ayam yang sudah digoreng.
  10. 10Panaskan minyak.
  11. 11Panaskan minyak.
  12. 12Panaskan minyak.
  13. 13Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
  14. 14Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
  15. 15Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
  16. 16Tambahkan air.
  17. 17Tambahkan air.
  18. 18Tambahkan air.
  19. 19Tambahkan saus tiram.
  20. 20Tambahkan saus tiram.
  21. 21Tambahkan saus tiram.
  22. 22Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, penyedap, lada, dan gula pasir.
  23. 23Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, penyedap, lada, dan gula pasir.
  24. 24Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, penyedap, lada, dan gula pasir.
  25. 25Masukkan potongan cabai dan ayam yang sudah digoreng.
  26. 26Masukkan potongan cabai dan ayam yang sudah digoreng.
  27. 27Masukkan potongan cabai dan ayam yang sudah digoreng.
  28. 28Aduk merata.
  29. 29Aduk merata.
  30. 30Aduk merata.
  31. 31Tambahkan irisan daun bawang.
  32. 32Tambahkan irisan daun bawang.
  33. 33Tambahkan irisan daun bawang.
  34. 34Plating masakan.
  35. 35Plating masakan.
  36. 36Plating masakan.

Ingredients

  • 500 g paha ayam potong tulang
  • 500 g paha ayam potong tulang
  • 500 g paha ayam potong tulang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap
  • 1 sdt penyedap
  • 1 sdt penyedap
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 50 ml air
  • 50 ml air
  • 50 ml air
  • 2 sdm maizena
  • 2 sdm maizena
  • 2 sdm maizena
  • 750 ml minyak goreng
  • 750 ml minyak goreng
  • 750 ml minyak goreng
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm minyak goreng
  • 0.5 pcs bawang bombay
  • 0.5 pcs bawang bombay
  • 0.5 pcs bawang bombay
  • 3 pcs bawang merah
  • 3 pcs bawang merah
  • 3 pcs bawang merah
  • 2 pcs bawang putih
  • 2 pcs bawang putih
  • 2 pcs bawang putih
  • 1 pcs cabe hijau
  • 1 pcs cabe hijau
  • 1 pcs cabe hijau
  • 1 pcs cabe merah
  • 1 pcs cabe merah
  • 1 pcs cabe merah
  • 5 pcs cabe rawit
  • 5 pcs cabe rawit
  • 5 pcs cabe rawit
  • 100 ml air
  • 100 ml air
  • 100 ml air
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus sambal
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt penyedap
  • 0.25 sdt penyedap
  • 0.25 sdt penyedap
  • 0.25 sdt lada
  • 0.25 sdt lada
  • 0.25 sdt lada
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula pasir
  • irisan daun bawang
  • irisan daun bawang
  • irisan daun bawang

Equipment

pancisaringanspatulapiringtalenanpisau

Tips

  • Aromanya bikin tambah lapar karena terbuat dari ekstrak saus tiram yang berkualitas.
  • Saus tiramnya tidak bikin amis.
  • Cocok banget untuk menu buka puasa karena mudah dibuat.
  • Ditunggu menu tumisan Ramadannya, cukup satu Royco Saus Tiram yang gurihnya istimewa!
Ayam Pedas Saus Tiram | Clip Recipe