Directions
- 1Marinasi ayam dengan garam, penyedap, lada, bawang putih bubuk, air, dan maizena minimal 30 menit.
- 2Goreng ayam sampai matang kecoklatan.
- 3Angkat ayam yang sudah digoreng.
- 4Panaskan minyak.
- 5Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
- 6Tambahkan air.
- 7Tambahkan saus tiram.
- 8Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, penyedap, lada, dan gula pasir.
- 9Masukkan potongan cabai dan ayam yang sudah digoreng.
- 10Aduk merata.
- 11Tambahkan irisan daun bawang.
- 12Plating masakan.
Ingredients
- 500 g paha ayam potong tulang
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt lada
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 50 ml air
- 2 sdm maizena
- 750 ml minyak goreng
- 2 sdm minyak goreng
- 0.5 pcs bawang bombay
- 3 pcs bawang merah
- 2 pcs bawang putih
- 1 pcs cabe hijau
- 1 pcs cabe merah
- 5 pcs cabe rawit
- 100 ml air
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 0.25 sdt garam
- 0.25 sdt penyedap
- 0.25 sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- irisan daun bawang
Equipment
pancisaringanspatulapiringtalenanpisau
Tips
- Aromanya bikin tambah lapar karena terbuat dari ekstrak saus tiram yang berkualitas.
- Saus tiramnya tidak bikin amis.
- Cocok banget untuk menu buka puasa karena mudah dibuat.
- Ditunggu menu tumisan Ramadannya, cukup satu Royco Saus Tiram yang gurihnya istimewa!
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner