Ayam Panggang Orleans
Directions
- 1Siapkan seekor ayam.
- 2Siapkan seekor ayam.
- 3Siapkan seekor ayam.
- 4Tusuk-tusuk ayam agar bumbu mudah meresap.
- 5Tusuk-tusuk ayam agar bumbu mudah meresap.
- 6Tusuk-tusuk ayam agar bumbu mudah meresap.
- 7Siram dengan air panas.
- 8Siram dengan air panas.
- 9Siram dengan air panas.
- 10Masukkan daun bawang, jahe, minyak, soy sauce, dan bumbu orleans.
- 11Masukkan daun bawang, jahe, minyak, soy sauce, dan bumbu orleans.
- 12Masukkan daun bawang, jahe, minyak, soy sauce, dan bumbu orleans.
- 13Marinasi ayam selama 30 menit.
- 14Marinasi ayam selama 30 menit.
- 15Marinasi ayam selama 30 menit.
- 16Panggang pada suhu 200 derajat Celsius selama 30 menit.
- 17Panggang pada suhu 200 derajat Celsius selama 30 menit.
- 18Panggang pada suhu 200 derajat Celsius selama 30 menit.
- 19Ayam panggang siap disajikan.
- 20Ayam panggang siap disajikan.
- 21Ayam panggang siap disajikan.
Ingredients
- 1 ekor ayam utuh
- 1 ekor ayam utuh
- 1 ekor ayam utuh
- secukupnya air panas
- secukupnya air panas
- secukupnya air panas
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun bawang
- 1 ruas jahe
- 1 ruas jahe
- 1 ruas jahe
- 2 sdm minyak
- 2 sdm minyak
- 2 sdm minyak
- 2 sdm soy sauce
- 2 sdm soy sauce
- 2 sdm soy sauce
- 2 sdm bumbu orleans
- 2 sdm bumbu orleans
- 2 sdm bumbu orleans
Equipment
oven
Tips
- Bumbu orleans homemade alternatif: Campur 1 sdm paprika bubuk, 1 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt bawang merah bubuk, ½ sdt lada hitam, ½ sdt garam, 1 sdm gula, 1 sdt kecap asin, dan 1 sdt minyak wijen.
- Bungkus bagian sayap dengan aluminium foil agar tidak cepat gosong.
- Bisa dibalik sekali agar matang merata, atau oles lagi dengan sisa bumbu saat setengah jalan.
- Marinasi bisa lebih lama di kulkas agar lebih meresap.
- Cocok disantap dengan nasi putih, kentang panggang, atau salad segar