Ikan Bakar Bambu Kalimantan

1m
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Masukkan ikan patin bersama bumbu rempah-rempah ke dalam bambu.
  2. 2Bakar bambu di atas bara api hingga matang.
  3. 3Setelah matang, buka bambu.
  4. 4Sajikan dengan 3 jenis sambal (sambal mangga, sambal merah, sambal dabu-dabu) dan sayur kangkung.

Ingredients

  • 1 large fish ikan patin
  • 1 generous amount bumbu rempah-rempah
  • 1 serving sambal mangga
  • 1 serving sambal merah
  • 1 serving sambal dabu-dabu
  • 1 serving sayur kangkung

Equipment

bamboofiregrill