Directions
- 1Potong tahu menjadi beberapa bagian.
- 2Goreng tahu hingga kecoklatan.
- 3Cincang bawang merah, bawang putih, dan jahe.
- 4Iris cabe hijau, cabe rawit hijau, cabe merah, dan tomat.
- 5Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
- 6Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
- 7Tambahkan cabe hijau, cabe rawit hijau, cabe merah, tomat, dan pete.
- 8Aduk rata dan masak hingga sayuran layu.
- 9Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, sedikit gula pasir, dan gula merah.
- 10Tambahkan sambal merah.
- 11Masukkan tahu goreng yang sudah digoreng sebelumnya.
- 12Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur rata.
- 13Sajikan dengan nasi.
Ingredients
- 4 kotak tahu putih
- 7 bawang merah
- 4 bawang putih
- 2 cm jahe
- 200 gram udang
- 7 cabe hijau
- 25 cabe rawit hijau
- 4 cabe merah
- 0.5 tomat ukuran sedang
- 1 pete
- 1 garam
- 1 kaldu bubuk
- 1 gula pasir
- 1 gula merah
- 1 sambel merah
Equipment
wajanspatulapisaupiring
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner