Back to recipes
Ayam Matah
12m
Serves 1
tiktok.com
Ayam Matah
tiktok.com
12m
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Rebus ayam dengan garam dan merica.
2
Suwir-suwir ayam.
3
Tumis ayam dengan minyak.
4
Masukkan serai, terasi, bawang merah, daun jeruk dan cabai rawit.
5
Tambahkan garam dan penyedap jamur secukupnya.
6
Tumis sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
Ingredients
100 g dada ayam fillet
1 air
1 sdm garam
1 sdm merica
1 sdm minyak
1 batang batang serai
1 sdm terasi matang
4 siung bawang merah
1 lembar daun jeruk
5 buah cabai rawit merah
1 garam
1 penyedap jamur
Equipment
pan
Related recipes
More Indonesian recipes →
More Dinner recipes →
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner
20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner