Ayam Matah
Directions
- 1Rebus ayam dengan garam dan merica.
- 2Rebus ayam dengan garam dan merica.
- 3Rebus ayam dengan garam dan merica.
- 4Suwir-suwir ayam.
- 5Suwir-suwir ayam.
- 6Suwir-suwir ayam.
- 7Tumis ayam dengan minyak.
- 8Tumis ayam dengan minyak.
- 9Tumis ayam dengan minyak.
- 10Masukkan serai, terasi, bawang merah, daun jeruk dan cabai rawit.
- 11Masukkan serai, terasi, bawang merah, daun jeruk dan cabai rawit.
- 12Masukkan serai, terasi, bawang merah, daun jeruk dan cabai rawit.
- 13Tambahkan garam dan penyedap jamur secukupnya.
- 14Tambahkan garam dan penyedap jamur secukupnya.
- 15Tambahkan garam dan penyedap jamur secukupnya.
- 16Tumis sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
- 17Tumis sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
- 18Tumis sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
Ingredients
- 100 g dada ayam fillet
- 100 g dada ayam fillet
- 100 g dada ayam fillet
- 1 air
- 1 air
- 1 air
- 1 sdm garam
- 1 sdm garam
- 1 sdm garam
- 1 sdm merica
- 1 sdm merica
- 1 sdm merica
- 1 sdm minyak
- 1 sdm minyak
- 1 sdm minyak
- 1 batang batang serai
- 1 batang batang serai
- 1 batang batang serai
- 1 sdm terasi matang
- 1 sdm terasi matang
- 1 sdm terasi matang
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang merah
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun jeruk
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 garam
- 1 garam
- 1 garam
- 1 penyedap jamur
- 1 penyedap jamur
- 1 penyedap jamur
Equipment
pan