Directions
- 1Pisahkan dada ayam dari kulitnya.
- 2Potong dada ayam dadu kecil-kecil.
- 3Marinasi ayam dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.
- 4Siapkan bawang bombay, potong jadi dua bagian, lalu potong kecil-kecil.
- 5Cincang bawang putih.
- 6Potong-potong daun bawang.
- 7Tumis bawang bombay sampai layu.
- 8Masukkan bawang putih, aduk sampai wangi dan matang.
- 9Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk sampai berubah warna.
- 10Tambahkan air secukupnya.
- 11Bumbui dengan kaldu ayam dan garam.
- 12Masukkan daun bawang dan cabe rawit.
- 13Masak sampai air menyusut.
- 14Sajikan bersama nasi hangat.
Ingredients
- 1 buah dada ayam
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm lada bubuk
- 1 buah bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabe rawit
- 2 batang daun bawang
- 1 sdm penyedap
- 1 sdm garam
Equipment
knifebowlfrying pan
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner