Ayam Saus Kecap

30 mins
Serves 2
facebook.com

Directions

  1. 1Pisahkan dada ayam dari kulitnya.
  2. 2Pisahkan dada ayam dari kulitnya.
  3. 3Pisahkan dada ayam dari kulitnya.
  4. 4Potong dada ayam dadu kecil-kecil.
  5. 5Potong dada ayam dadu kecil-kecil.
  6. 6Potong dada ayam dadu kecil-kecil.
  7. 7Marinasi ayam dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.
  8. 8Marinasi ayam dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.
  9. 9Marinasi ayam dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.
  10. 10Siapkan bawang bombay, potong jadi dua bagian, lalu potong kecil-kecil.
  11. 11Siapkan bawang bombay, potong jadi dua bagian, lalu potong kecil-kecil.
  12. 12Siapkan bawang bombay, potong jadi dua bagian, lalu potong kecil-kecil.
  13. 13Cincang bawang putih.
  14. 14Cincang bawang putih.
  15. 15Cincang bawang putih.
  16. 16Potong-potong daun bawang.
  17. 17Potong-potong daun bawang.
  18. 18Potong-potong daun bawang.
  19. 19Tumis bawang bombay sampai layu.
  20. 20Tumis bawang bombay sampai layu.
  21. 21Tumis bawang bombay sampai layu.
  22. 22Masukkan bawang putih, aduk sampai wangi dan matang.
  23. 23Masukkan bawang putih, aduk sampai wangi dan matang.
  24. 24Masukkan bawang putih, aduk sampai wangi dan matang.
  25. 25Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk sampai berubah warna.
  26. 26Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk sampai berubah warna.
  27. 27Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk sampai berubah warna.
  28. 28Tambahkan air secukupnya.
  29. 29Tambahkan air secukupnya.
  30. 30Tambahkan air secukupnya.
  31. 31Bumbui dengan kaldu ayam dan garam.
  32. 32Bumbui dengan kaldu ayam dan garam.
  33. 33Bumbui dengan kaldu ayam dan garam.
  34. 34Masukkan daun bawang dan cabe rawit.
  35. 35Masukkan daun bawang dan cabe rawit.
  36. 36Masukkan daun bawang dan cabe rawit.
  37. 37Masak sampai air menyusut.
  38. 38Masak sampai air menyusut.
  39. 39Masak sampai air menyusut.
  40. 40Sajikan bersama nasi hangat.
  41. 41Sajikan bersama nasi hangat.
  42. 42Sajikan bersama nasi hangat.

Ingredients

  • 1 buah dada ayam
  • 1 buah dada ayam
  • 1 buah dada ayam
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm lada bubuk
  • 1 sdm lada bubuk
  • 1 sdm lada bubuk
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah bawang bombay
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah cabe rawit
  • 8 buah cabe rawit
  • 8 buah cabe rawit
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm penyedap
  • 1 sdm penyedap
  • 1 sdm penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam

Equipment

knifebowlfrying pan