Ikan Bakar Sambal Mentah

4 mins
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Siapkan bahan-bahan.
  2. 2Siapkan bahan-bahan.
  3. 3Siapkan bahan-bahan.
  4. 4Bersihkan ikan.
  5. 5Bersihkan ikan.
  6. 6Bersihkan ikan.
  7. 7Cincang bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan hijau, dan serai.
  8. 8Cincang bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan hijau, dan serai.
  9. 9Cincang bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan hijau, dan serai.
  10. 10Iris tomat.
  11. 11Iris tomat.
  12. 12Iris tomat.
  13. 13Haluskan semua bahan sambal kecuali tomat dengan cobek.
  14. 14Haluskan semua bahan sambal kecuali tomat dengan cobek.
  15. 15Haluskan semua bahan sambal kecuali tomat dengan cobek.
  16. 16Tambahkan tomat, garam, gula, ketumbar bubuk, dan minyak goreng ke dalam sambal.
  17. 17Tambahkan tomat, garam, gula, ketumbar bubuk, dan minyak goreng ke dalam sambal.
  18. 18Tambahkan tomat, garam, gula, ketumbar bubuk, dan minyak goreng ke dalam sambal.
  19. 19Olesi ikan dengan sambal.
  20. 20Olesi ikan dengan sambal.
  21. 21Olesi ikan dengan sambal.
  22. 22Cuci beras dan masak dengan air di dalam wajan tanah liat.
  23. 23Cuci beras dan masak dengan air di dalam wajan tanah liat.
  24. 24Cuci beras dan masak dengan air di dalam wajan tanah liat.
  25. 25Panggang ikan di atas api.
  26. 26Panggang ikan di atas api.
  27. 27Panggang ikan di atas api.
  28. 28Setelah matang, angkat ikan dan sajikan.
  29. 29Setelah matang, angkat ikan dan sajikan.
  30. 30Setelah matang, angkat ikan dan sajikan.

Ingredients

  • 4 ikan
  • 4 ikan
  • 4 ikan
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 5 buah cabe rawit hijau
  • 5 buah cabe rawit hijau
  • 5 buah cabe rawit hijau
  • 2 batang serai
  • 2 batang serai
  • 2 batang serai
  • 1 buah tomat
  • 1 buah tomat
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 cangkir beras
  • 1 cangkir beras
  • 1 cangkir beras
  • 1 cangkir air
  • 1 cangkir air
  • 1 cangkir air

Equipment

pisauwajancobekkayu bakarpanggangan
Ikan Bakar Sambal Mentah | Clip Recipe