Opor Ayam Pedas

38 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, jahe, kunyit, cabai rawit, dan cabai merah keriting.
  2. 2Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, jahe, kunyit, cabai rawit, dan cabai merah keriting.
  3. 3Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, jahe, kunyit, cabai rawit, dan cabai merah keriting.
  4. 4Tumis bumbu halus hingga harum.
  5. 5Tumis bumbu halus hingga harum.
  6. 6Tumis bumbu halus hingga harum.
  7. 7Masukkan potongan ayam ke dalam panci.
  8. 8Masukkan potongan ayam ke dalam panci.
  9. 9Masukkan potongan ayam ke dalam panci.
  10. 10Tambahkan air, santan kental, garam, dan kaldu jamur.
  11. 11Tambahkan air, santan kental, garam, dan kaldu jamur.
  12. 12Tambahkan air, santan kental, garam, dan kaldu jamur.
  13. 13Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
  14. 14Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
  15. 15Aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Ingredients

  • 1 kg daging ayam
  • 1 kg daging ayam
  • 1 kg daging ayam
  • 0 daun salam
  • 0 daun salam
  • 0 daun salam
  • 0 daun jeruk
  • 0 daun jeruk
  • 0 daun jeruk
  • 0 serai
  • 0 serai
  • 0 serai
  • 0 lengkuas
  • 0 lengkuas
  • 0 lengkuas
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 130 ml santan kental
  • 130 ml santan kental
  • 130 ml santan kental
  • 7 siung bawang merah
  • 7 siung bawang merah
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 3 butir kemiri
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 0 jahe
  • 0 jahe
  • 0 jahe
  • 0 kunyit
  • 0 kunyit
  • 0 kunyit
  • 0 cabai rawit
  • 0 cabai rawit
  • 0 cabai rawit
  • 0 cabai merah keriting
  • 0 cabai merah keriting
  • 0 cabai merah keriting

Equipment

panblender