Directions
- 1Iris memanjang 500 gr paha ayam fillet.
- 2Marinasi ayam dengan 1 sdm saus tiram, 1 ½ sdt maizena, ½ sdt kaldu ayam bubuk, dan ½ sdt lada.
- 3Goreng ayam sebentar sampai pucat.
- 4Haluskan 20 buah cabe merah keriting, 7 butir bawang merah, 7 butir bawang putih, 5 lembar daun jeruk, 1 buah tomat, 15 butir cabe rawit, dan 1 ruas jari jahe.
- 5Tumis bumbu halus.
- 6Masukkan ayam yang sudah digoreng.
- 7Tambahkan 80 ml air, 2 sdm kecap manis, 1 sdt kaldu ayam bubuk, dan 1 sdt penyedap rasa.
- 8Aduk rata dan masak hingga matang.
- 9Tambahkan ½ buah jeruk limau.
Ingredients
- 500 gr paha ayam fillet, iris memanjang
- 1 sdm saus tiram
- 1.5 sdt maizena
- 0.5 sdt kaldu ayam bubuk
- 0.5 sdt lada
- 20 buah cabe merah keriting
- 7 butir bawang merah
- 7 butir bawang putih
- 5 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya
- 1 buah tomat
- 15 butir cabe rawit
- 1 ruas jari jahe
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt penyedap
- 80 ml air
- 0.5 buah jeruk limau
Equipment
wajanfood processorknifebowl
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner