Kip met pindasaus

2m
Serves 4
facebook.com

Directions

  1. 1Was 1 kilo kipfilet en snijd in blokjes.
  2. 2Doe de kip in een kom.
  3. 3Voeg ketjap manis toe.
  4. 4Voeg uienpoeder, peper en zout toe naar smaak.
  5. 5Voeg gehakte knoflook toe.
  6. 6Voeg een flinke theelepel gehakte gember toe.
  7. 7Voeg 2 theelepels sambal badjak toe.
  8. 8Voeg 2 theelepels honing toe.
  9. 9Voeg het sap van 1 limoen toe.
  10. 10Meng alles goed.
  11. 11Laat marineren.
  12. 12Bak de kip totdat het goudbruin is.
  13. 13Kook de rijst.
  14. 14Bak ui in zonnebloemolie.
  15. 15Voeg gehakte knoflook toe.
  16. 16Voeg kokosmelk toe.
  17. 17Voeg gehakte gember toe.
  18. 18Voeg pindakaas toe.
  19. 19Meng goed.
  20. 20Voeg ketjap manis toe.
  21. 21Meng goed.
  22. 22Serveer de kip met de saus, rijst, gebakken ui en cassave kroepoek.

Ingredients

  • 1 kilo kipfilet
  • 1 ketjap manis
  • 1 tl gehakte gember
  • 1 knoflook
  • 1 uienpoeder
  • 1 peper
  • 1 zout
  • 1 sap limoen
  • 2 tl sambal badjak
  • 2 tl honing
  • 1 zonnebloemolie
  • 1 ui
  • 1 blikje kokosmelk
  • 1 tl gehakte gember
  • 3 eetlepels pindakaas

Equipment

panbowlspoon

Related recipes

Nila Kuah Kuning

Nila Kuah Kuning

Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Indonesian · Dinner
Terong Raos

Terong Raos

Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok

Dendeng Batokok

Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM

AYAM LADA HITAM

Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel

Nasi telur wortel

Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis

Ayam Gongso Pedas Manis

Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken

Sambal Matah with Crispy Chicken

Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat

Pindang Sambal Tomat

Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO

TEMPE TERI BALADO

Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple

Mie Ayam Resep simple

Indonesian · Dinner