Ikan Kembung Kuah Tomat Pedas

5 mins
Serves 6
facebook.com

Directions

  1. 1siapkan ikan kembung, potong menjadi dua bagian.
  2. 2siapkan ikan kembung, potong menjadi dua bagian.
  3. 3siapkan ikan kembung, potong menjadi dua bagian.
  4. 4buat bumbu halus: potong tomat, masukkan ke dalam blender. tambahkan bawang putih bubuk, cabe bubuk, dan air. blender sampai halus.
  5. 5buat bumbu halus: potong tomat, masukkan ke dalam blender. tambahkan bawang putih bubuk, cabe bubuk, dan air. blender sampai halus.
  6. 6buat bumbu halus: potong tomat, masukkan ke dalam blender. tambahkan bawang putih bubuk, cabe bubuk, dan air. blender sampai halus.
  7. 7potong-potong bawang bombay dan bawang merah.
  8. 8potong-potong bawang bombay dan bawang merah.
  9. 9potong-potong bawang bombay dan bawang merah.
  10. 10tumis bawang merah di minyak panas sampai harum dan matang. tambahkan jahe.
  11. 11tumis bawang merah di minyak panas sampai harum dan matang. tambahkan jahe.
  12. 12tumis bawang merah di minyak panas sampai harum dan matang. tambahkan jahe.
  13. 13tambahkan bumbu halus (tomat, bawang putih, cabe dan air). aduk rata.
  14. 14tambahkan bumbu halus (tomat, bawang putih, cabe dan air). aduk rata.
  15. 15tambahkan bumbu halus (tomat, bawang putih, cabe dan air). aduk rata.
  16. 16bumbui dengan kaldu ayam, garam dan gula. aduk rata.
  17. 17bumbui dengan kaldu ayam, garam dan gula. aduk rata.
  18. 18bumbui dengan kaldu ayam, garam dan gula. aduk rata.
  19. 19tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ikan kembung.
  20. 20tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ikan kembung.
  21. 21tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ikan kembung.
  22. 22tutup dan masak hingga kuahnya menyusut.
  23. 23tutup dan masak hingga kuahnya menyusut.
  24. 24tutup dan masak hingga kuahnya menyusut.
  25. 25hidangkan. beri taburan irisan cabe rawit dan bawang daun.
  26. 26hidangkan. beri taburan irisan cabe rawit dan bawang daun.
  27. 27hidangkan. beri taburan irisan cabe rawit dan bawang daun.

Ingredients

  • 6 ekor ikan kembung
  • 6 ekor ikan kembung
  • 6 ekor ikan kembung
  • 1 buah tomat
  • 1 buah tomat
  • 1 buah tomat
  • 1 saset bawang putih bubuk
  • 1 saset bawang putih bubuk
  • 1 saset bawang putih bubuk
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 100 ml air
  • 100 ml air
  • 100 ml air
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah bawang bombay
  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt gula
  • 3 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 batang bawang daun
  • 2 batang bawang daun
  • 2 batang bawang daun

Equipment

pisaublenderwajankompor