Sambal Kentang Bakso Pete

5m
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Kupas dan potong dadu kentang, lalu goreng sebentar hingga berkulit.
  2. 2Goreng bakso hingga sedikit kecoklatan.
  3. 3Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit menggunakan electric chopper.
  4. 4Tumis bumbu halus hingga harum.
  5. 5Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa.
  6. 6Masukkan pete dan kentang goreng ke dalam tumisan.
  7. 7Masukkan bakso. Aduk rata.
  8. 8Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng.

Ingredients

  • 3 buah kentang
  • 30 buah bakso
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 0.5 sdm kaldu bubuk
  • 0.25 sdm garam
  • 10 buah pete
  • 1 bawang goreng

Equipment

wajanpisauchoppersaringan