Sambal Kentang Bakso Pete
Directions
- 1Kupas dan potong dadu kentang, lalu goreng sebentar hingga berkulit.
- 2Kupas dan potong dadu kentang, lalu goreng sebentar hingga berkulit.
- 3Kupas dan potong dadu kentang, lalu goreng sebentar hingga berkulit.
- 4Goreng bakso hingga sedikit kecoklatan.
- 5Goreng bakso hingga sedikit kecoklatan.
- 6Goreng bakso hingga sedikit kecoklatan.
- 7Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit menggunakan electric chopper.
- 8Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit menggunakan electric chopper.
- 9Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit menggunakan electric chopper.
- 10Tumis bumbu halus hingga harum.
- 11Tumis bumbu halus hingga harum.
- 12Tumis bumbu halus hingga harum.
- 13Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa.
- 14Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa.
- 15Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa.
- 16Masukkan pete dan kentang goreng ke dalam tumisan.
- 17Masukkan pete dan kentang goreng ke dalam tumisan.
- 18Masukkan pete dan kentang goreng ke dalam tumisan.
- 19Masukkan bakso. Aduk rata.
- 20Masukkan bakso. Aduk rata.
- 21Masukkan bakso. Aduk rata.
- 22Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng.
- 23Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng.
- 24Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng.
Ingredients
- 3 buah kentang
- 3 buah kentang
- 3 buah kentang
- 30 buah bakso
- 30 buah bakso
- 30 buah bakso
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 10 buah cabe merah
- 10 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus sambal
- 0.5 sdm kaldu bubuk
- 0.5 sdm kaldu bubuk
- 0.5 sdm kaldu bubuk
- 0.25 sdm garam
- 0.25 sdm garam
- 0.25 sdm garam
- 10 buah pete
- 10 buah pete
- 10 buah pete
- 1 bawang goreng
- 1 bawang goreng
- 1 bawang goreng
Equipment
wajanpisauchoppersaringan