Ayam Goreng Tepung Krispi ala Shih*Lin

30 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Kupas dada ayam dan potong menjadi 2 bagian.
  2. 2Kupas dada ayam dan potong menjadi 2 bagian.
  3. 3Kupas dada ayam dan potong menjadi 2 bagian.
  4. 4Taburi dada ayam dengan garam, micin, kaldu ayam, dan bubuk 5 spices.
  5. 5Taburi dada ayam dengan garam, micin, kaldu ayam, dan bubuk 5 spices.
  6. 6Taburi dada ayam dengan garam, micin, kaldu ayam, dan bubuk 5 spices.
  7. 7Campur tepung terigu protein rendah, tepung maizena, dan tepung kering shihlin dalam sebuah mangkuk.
  8. 8Campur tepung terigu protein rendah, tepung maizena, dan tepung kering shihlin dalam sebuah mangkuk.
  9. 9Campur tepung terigu protein rendah, tepung maizena, dan tepung kering shihlin dalam sebuah mangkuk.
  10. 10Celup dada ayam ke dalam adonan tepung basah.
  11. 11Celup dada ayam ke dalam adonan tepung basah.
  12. 12Celup dada ayam ke dalam adonan tepung basah.
  13. 13Baluri dada ayam dengan tepung kering shihlin.
  14. 14Baluri dada ayam dengan tepung kering shihlin.
  15. 15Baluri dada ayam dengan tepung kering shihlin.
  16. 16Goreng dada ayam hingga kecoklatan.
  17. 17Goreng dada ayam hingga kecoklatan.
  18. 18Goreng dada ayam hingga kecoklatan.
  19. 19Potong dada ayam yang sudah digoreng menjadi beberapa bagian.
  20. 20Potong dada ayam yang sudah digoreng menjadi beberapa bagian.
  21. 21Potong dada ayam yang sudah digoreng menjadi beberapa bagian.

Ingredients

  • 500 gr dada ayam
  • 500 gr dada ayam
  • 500 gr dada ayam
  • 100 ml minyak
  • 100 ml minyak
  • 100 ml minyak
  • 2 sdt bubuk 5 spices / ngo hiong halal
  • 2 sdt bubuk 5 spices / ngo hiong halal
  • 2 sdt bubuk 5 spices / ngo hiong halal
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt micin
  • 0.5 sdt micin
  • 0.5 sdt micin
  • 0.5 sdt kaldu ayam
  • 0.5 sdt kaldu ayam
  • 0.5 sdt kaldu ayam
  • 100 gr tepung terigu protein rendah
  • 100 gr tepung terigu protein rendah
  • 100 gr tepung terigu protein rendah
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 tepung kering shihlin
  • 1 tepung kering shihlin
  • 1 tepung kering shihlin
  • 1 bubuk seasoning 5 spices dicampur seaweed sama balado
  • 1 bubuk seasoning 5 spices dicampur seaweed sama balado
  • 1 bubuk seasoning 5 spices dicampur seaweed sama balado

Equipment

knifecutting boardwhiskbowlpantongs
Ayam Goreng Tepung Krispi ala Shih*Lin | Clip Recipe