Udang Ayam Keju

54 mins
Serves 6
tiktok.com

Directions

  1. 1Masukkan ayam, udang, putih telur, bawang putih parut, tapioka, kaldu bubuk, gula, penyedap, lada, saus tiram, dan minyak wijen ke dalam food processor lalu proses hingga halus.
  2. 2Masukkan ayam, udang, putih telur, bawang putih parut, tapioka, kaldu bubuk, gula, penyedap, lada, saus tiram, dan minyak wijen ke dalam food processor lalu proses hingga halus.
  3. 3Masukkan ayam, udang, putih telur, bawang putih parut, tapioka, kaldu bubuk, gula, penyedap, lada, saus tiram, dan minyak wijen ke dalam food processor lalu proses hingga halus.
  4. 4Ambil adonan, bentuk bulat pipih, lalu masukkan keju quick melt.
  5. 5Ambil adonan, bentuk bulat pipih, lalu masukkan keju quick melt.
  6. 6Ambil adonan, bentuk bulat pipih, lalu masukkan keju quick melt.
  7. 7Baluri adonan dengan tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur dan tepung panir.
  8. 8Baluri adonan dengan tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur dan tepung panir.
  9. 9Baluri adonan dengan tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur dan tepung panir.
  10. 10Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah.
  11. 11Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah.
  12. 12Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah.

Ingredients

  • 180 gram ayam paha fillet
  • 180 gram ayam paha fillet
  • 180 gram ayam paha fillet
  • 180 gram udang kupas
  • 180 gram udang kupas
  • 180 gram udang kupas
  • 1 butir putih telur
  • 1 butir putih telur
  • 1 butir putih telur
  • 4 butir bawang putih parut
  • 4 butir bawang putih parut
  • 4 butir bawang putih parut
  • 4 sdm tapioka
  • 4 sdm tapioka
  • 4 sdm tapioka
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdt gula
  • 2 sdt gula
  • 2 sdt gula
  • 1.5 sdt penyedap
  • 1.5 sdt penyedap
  • 1.5 sdt penyedap
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 tepung terigu
  • 1 tepung terigu
  • 1 tepung terigu
  • 150 ml air
  • 150 ml air
  • 150 ml air
  • 1 tepung panir
  • 1 tepung panir
  • 1 tepung panir
  • 1 keju quick melt
  • 1 keju quick melt
  • 1 keju quick melt

Equipment

food processorbowlfrying pan
Udang Ayam Keju | Clip Recipe