Fire Flying Chicken Ala Richeese

60 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Siapkan satu ekor ayam, belah bagian dada dengan butterfly.
  2. 2Siapkan satu ekor ayam, belah bagian dada dengan butterfly.
  3. 3Siapkan satu ekor ayam, belah bagian dada dengan butterfly.
  4. 4Cuci dengan jeruk nipis.
  5. 5Cuci dengan jeruk nipis.
  6. 6Cuci dengan jeruk nipis.
  7. 7Tambahkan dua buah jeruk nipis.
  8. 8Tambahkan dua buah jeruk nipis.
  9. 9Tambahkan dua buah jeruk nipis.
  10. 10Tambahkan bawang putih dan bawang Bombay yang sudah dihaluskan.
  11. 11Tambahkan bawang putih dan bawang Bombay yang sudah dihaluskan.
  12. 12Tambahkan bawang putih dan bawang Bombay yang sudah dihaluskan.
  13. 13Aduk rata semua bahan.
  14. 14Aduk rata semua bahan.
  15. 15Aduk rata semua bahan.
  16. 16Siapkan bumbu ala richeese: paprika bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk.
  17. 17Siapkan bumbu ala richeese: paprika bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk.
  18. 18Siapkan bumbu ala richeese: paprika bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk.
  19. 19Aduk sampai rata.
  20. 20Aduk sampai rata.
  21. 21Aduk sampai rata.
  22. 22Siram dua sendok makan bumbu ke satu sisi ayam.
  23. 23Siram dua sendok makan bumbu ke satu sisi ayam.
  24. 24Siram dua sendok makan bumbu ke satu sisi ayam.
  25. 25Tambahkan dua sendok makan lagi ke sisi lainnya.
  26. 26Tambahkan dua sendok makan lagi ke sisi lainnya.
  27. 27Tambahkan dua sendok makan lagi ke sisi lainnya.
  28. 28Totalnya empat sendok makan.
  29. 29Totalnya empat sendok makan.
  30. 30Totalnya empat sendok makan.
  31. 31Masukkan susu sampai ayam terendam.
  32. 32Masukkan susu sampai ayam terendam.
  33. 33Masukkan susu sampai ayam terendam.
  34. 34Marinasi semalaman di kulkas.
  35. 35Marinasi semalaman di kulkas.
  36. 36Marinasi semalaman di kulkas.
  37. 37Racik tepung: terigu, meizena, baking powder, dan bumbu richeese.
  38. 38Racik tepung: terigu, meizena, baking powder, dan bumbu richeese.
  39. 39Racik tepung: terigu, meizena, baking powder, dan bumbu richeese.
  40. 40Baluri ayam dengan tepung bumbu.
  41. 41Baluri ayam dengan tepung bumbu.
  42. 42Baluri ayam dengan tepung bumbu.
  43. 43Jangan tebal-tebal, asal terlapisi saja.
  44. 44Jangan tebal-tebal, asal terlapisi saja.
  45. 45Jangan tebal-tebal, asal terlapisi saja.
  46. 46Goreng di minyak yang panas dengan api kecil.
  47. 47Goreng di minyak yang panas dengan api kecil.
  48. 48Goreng di minyak yang panas dengan api kecil.
  49. 49Jangan lupa dibalik.
  50. 50Jangan lupa dibalik.
  51. 51Jangan lupa dibalik.
  52. 52Setelah matang, angkat.
  53. 53Setelah matang, angkat.
  54. 54Setelah matang, angkat.
  55. 55Taburi lagi bumbu ala richeese.
  56. 56Taburi lagi bumbu ala richeese.
  57. 57Taburi lagi bumbu ala richeese.

Ingredients

  • 1 ekor ayam
  • 1 ekor ayam
  • 1 ekor ayam
  • 1 jeruk nipis
  • 1 jeruk nipis
  • 1 jeruk nipis
  • 4 bawang putih
  • 4 bawang putih
  • 4 bawang putih
  • 0.5 bawang Bombay
  • 0.5 bawang Bombay
  • 0.5 bawang Bombay
  • 6 sdm paprika bubuk
  • 6 sdm paprika bubuk
  • 6 sdm paprika bubuk
  • 1.5 sdm garam
  • 1.5 sdm garam
  • 1.5 sdm garam
  • 1.5 sdm kaldu bubuk
  • 1.5 sdm kaldu bubuk
  • 1.5 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 0.5 sdm ketumbar bubuk
  • 0.5 sdm ketumbar bubuk
  • 0.5 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 200 ml susu
  • 200 ml susu
  • 200 ml susu
  • 7 sdm terigu
  • 7 sdm terigu
  • 7 sdm terigu
  • 2 sdm meizena
  • 2 sdm meizena
  • 2 sdm meizena
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm bumbu richeese
  • 2 sdm bumbu richeese
  • 2 sdm bumbu richeese

Equipment

knifebowlspoonfrying pan