Terong Telur

3 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Potong terong menjadi panjang.
  2. 2Potong terong menjadi panjang.
  3. 3Potong terong menjadi panjang.
  4. 4Tambahkan sedikit garam dan bubuk lima rempah.
  5. 5Tambahkan sedikit garam dan bubuk lima rempah.
  6. 6Tambahkan sedikit garam dan bubuk lima rempah.
  7. 7Tambahkan satu sendok makan minyak untuk mencampur semuanya.
  8. 8Tambahkan satu sendok makan minyak untuk mencampur semuanya.
  9. 9Tambahkan satu sendok makan minyak untuk mencampur semuanya.
  10. 10Aduk semua bumbu hingga rata.
  11. 11Aduk semua bumbu hingga rata.
  12. 12Aduk semua bumbu hingga rata.
  13. 13Tuangkan satu butir telur.
  14. 14Tuangkan satu butir telur.
  15. 15Tuangkan satu butir telur.
  16. 16Taburi sedikit tepung terigu secara bertahap agar setiap potongan terong terbalut telur dan tepung.
  17. 17Taburi sedikit tepung terigu secara bertahap agar setiap potongan terong terbalut telur dan tepung.
  18. 18Taburi sedikit tepung terigu secara bertahap agar setiap potongan terong terbalut telur dan tepung.
  19. 19Aduk rata hingga semua terong terbalut tepung dan telur.
  20. 20Aduk rata hingga semua terong terbalut tepung dan telur.
  21. 21Aduk rata hingga semua terong terbalut tepung dan telur.
  22. 22Panaskan minyak di dalam wajan.
  23. 23Panaskan minyak di dalam wajan.
  24. 24Panaskan minyak di dalam wajan.
  25. 25Masukkan terong dan biarkan sedikit mengeras sebelum dibalik.
  26. 26Masukkan terong dan biarkan sedikit mengeras sebelum dibalik.
  27. 27Masukkan terong dan biarkan sedikit mengeras sebelum dibalik.
  28. 28Masak dengan api kecil hingga sedikit kecoklatan.
  29. 29Masak dengan api kecil hingga sedikit kecoklatan.
  30. 30Masak dengan api kecil hingga sedikit kecoklatan.
  31. 31Taburi dengan irisan daun bawang dan aduk sebentar sebelum disajikan.
  32. 32Taburi dengan irisan daun bawang dan aduk sebentar sebelum disajikan.
  33. 33Taburi dengan irisan daun bawang dan aduk sebentar sebelum disajikan.

Ingredients

  • 1 terong
  • 1 terong
  • 1 terong
  • 0.01 sendok garam
  • 0.01 sendok garam
  • 0.01 sendok garam
  • 1 sendok bumbu lima rempah
  • 1 sendok bumbu lima rempah
  • 1 sendok bumbu lima rempah
  • 1 sendok makan minyak
  • 1 sendok makan minyak
  • 1 sendok makan minyak
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 2 sendok tepung terigu
  • 2 sendok tepung terigu
  • 2 sendok tepung terigu
  • 5 iris daun bawang
  • 5 iris daun bawang
  • 5 iris daun bawang

Equipment

knifecutting boardbowlwooden spoonfrying pantongs