Directions
- 1Potong terong menjadi panjang.
- 2Tambahkan sedikit garam dan bubuk lima rempah.
- 3Tambahkan satu sendok makan minyak untuk mencampur semuanya.
- 4Aduk semua bumbu hingga rata.
- 5Tuangkan satu butir telur.
- 6Taburi sedikit tepung terigu secara bertahap agar setiap potongan terong terbalut telur dan tepung.
- 7Aduk rata hingga semua terong terbalut tepung dan telur.
- 8Panaskan minyak di dalam wajan.
- 9Masukkan terong dan biarkan sedikit mengeras sebelum dibalik.
- 10Masak dengan api kecil hingga sedikit kecoklatan.
- 11Taburi dengan irisan daun bawang dan aduk sebentar sebelum disajikan.
Ingredients
- 1 terong
- 0.01 sendok garam
- 1 sendok bumbu lima rempah
- 1 sendok makan minyak
- 1 butir telur
- 2 sendok tepung terigu
- 5 iris daun bawang
Equipment
knifecutting boardbowlwooden spoonfrying pantongs
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner