Kari Kentang Daging

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Giling bumbu halus yang terdiri dari cabe merah besar, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, dan ketumbar, menggunakan air kelapa.
  2. 2Giling bumbu halus yang terdiri dari cabe merah besar, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, dan ketumbar, menggunakan air kelapa.
  3. 3Giling bumbu halus yang terdiri dari cabe merah besar, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, dan ketumbar, menggunakan air kelapa.
  4. 4Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
  5. 5Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
  6. 6Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
  7. 7Tambahkan bubuk kari sedikit saja dan oseng-oseng sampai tidak langu.
  8. 8Tambahkan bubuk kari sedikit saja dan oseng-oseng sampai tidak langu.
  9. 9Tambahkan bubuk kari sedikit saja dan oseng-oseng sampai tidak langu.
  10. 10Masukkan air kelapa, kentang, dan daging sapi yang sudah diiris tipis.
  11. 11Masukkan air kelapa, kentang, dan daging sapi yang sudah diiris tipis.
  12. 12Masukkan air kelapa, kentang, dan daging sapi yang sudah diiris tipis.
  13. 13Tambahkan lada dan garam sedikit di awal agar meresap ke dalam rasanya.
  14. 14Tambahkan lada dan garam sedikit di awal agar meresap ke dalam rasanya.
  15. 15Tambahkan lada dan garam sedikit di awal agar meresap ke dalam rasanya.
  16. 16Masak semuanya hingga matang.
  17. 17Masak semuanya hingga matang.
  18. 18Masak semuanya hingga matang.
  19. 19Sajikan kari di piring dan taburi dengan bawang goreng.
  20. 20Sajikan kari di piring dan taburi dengan bawang goreng.
  21. 21Sajikan kari di piring dan taburi dengan bawang goreng.
  22. 22Hidangkan bersama nasi.
  23. 23Hidangkan bersama nasi.
  24. 24Hidangkan bersama nasi.

Ingredients

  • 500 gr daging sapi
  • 500 gr daging sapi
  • 500 gr daging sapi
  • 5 buah kentang
  • 5 buah kentang
  • 5 buah kentang
  • 1 liter air kelapa
  • 1 liter air kelapa
  • 1 liter air kelapa
  • 1 sdm bawang goreng
  • 1 sdm bawang goreng
  • 1 sdm bawang goreng
  • 0.25 sdt lada
  • 0.25 sdt lada
  • 0.25 sdt lada
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 1 batang sereh
  • 1 batang sereh
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdt bubuk kari
  • 1 sdt bubuk kari
  • 1 sdt bubuk kari
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 buah cabe merah besar
  • 5 buah bawang merah
  • 5 buah bawang merah
  • 5 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 3 buah kemiri
  • 3 buah kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt ketumbar
  • 100 ml air kelapa
  • 100 ml air kelapa
  • 100 ml air kelapa

Equipment

blenderpancisendok

Tips

  • cocok buat yang lagi diet pengen makanan medok-medok