Lodeh Iris (Tahu, Tempe, Kikil)

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Goreng tahu hingga berkulit.
  2. 2Goreng tahu hingga berkulit.
  3. 3Goreng tahu hingga berkulit.
  4. 4Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah besar menggunakan cobek dan ulekan.
  5. 5Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah besar menggunakan cobek dan ulekan.
  6. 6Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah besar menggunakan cobek dan ulekan.
  7. 7Tumis bumbu halus hingga matang di wajan dengan sedikit minyak.
  8. 8Tumis bumbu halus hingga matang di wajan dengan sedikit minyak.
  9. 9Tumis bumbu halus hingga matang di wajan dengan sedikit minyak.
  10. 10Masukkan lengkuas ke dalam tumisan bumbu.
  11. 11Masukkan lengkuas ke dalam tumisan bumbu.
  12. 12Masukkan lengkuas ke dalam tumisan bumbu.
  13. 13Tambahkan cabe rawit ijo dan tomat ke dalam tumisan.
  14. 14Tambahkan cabe rawit ijo dan tomat ke dalam tumisan.
  15. 15Tambahkan cabe rawit ijo dan tomat ke dalam tumisan.
  16. 16Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan.
  17. 17Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan.
  18. 18Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan.
  19. 19Masukkan tempe.
  20. 20Masukkan tempe.
  21. 21Masukkan tempe.
  22. 22Masukkan kikil.
  23. 23Masukkan kikil.
  24. 24Masukkan kikil.
  25. 25Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
  26. 26Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
  27. 27Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
  28. 28Masukkan tahu goreng.
  29. 29Masukkan tahu goreng.
  30. 30Masukkan tahu goreng.
  31. 31Tuangkan santan instan.
  32. 32Tuangkan santan instan.
  33. 33Tuangkan santan instan.
  34. 34Masak hingga mendidih dan matang.
  35. 35Masak hingga mendidih dan matang.
  36. 36Masak hingga mendidih dan matang.
  37. 37Goreng pindang sebagai pendamping.
  38. 38Goreng pindang sebagai pendamping.
  39. 39Goreng pindang sebagai pendamping.

Ingredients

  • tahu
  • tahu
  • tahu
  • tempe
  • tempe
  • tempe
  • kikil
  • kikil
  • kikil
  • bawang merah
  • bawang merah
  • bawang merah
  • bawang putih
  • bawang putih
  • bawang putih
  • kemiri
  • kemiri
  • kemiri
  • cabe merah besar
  • cabe merah besar
  • cabe merah besar
  • lengkuas
  • lengkuas
  • lengkuas
  • cabe rawit ijo
  • cabe rawit ijo
  • cabe rawit ijo
  • tomat
  • tomat
  • tomat
  • air
  • air
  • air
  • gula
  • gula
  • gula
  • garam
  • garam
  • garam
  • kaldu bubuk
  • kaldu bubuk
  • kaldu bubuk
  • santan instan
  • santan instan
  • santan instan
  • ikan pindang
  • ikan pindang
  • ikan pindang

Equipment

wajansaringancobekulekanpiringmangkuksendok
Lodeh Iris (Tahu, Tempe, Kikil) | Clip Recipe